Graines de Berlandiera lyrata (Chocolate Daisy) - Goutte de chocolat

La Berlanderia lyrata, communément appelée 'Chocolate Daisy' ou encore 'Goutte de chocolat', est une petite plante sauvage nord-américaine extrêmement florifère qui mérite d'être découverte. Ses fleurs de marguerite d'un jaune très vif à centre acajou qui embaument le cacao colorent le jardin autant qu'elles le parfument pendant de longs mois. Spontanée dans les prairies sèches et rocailleuses du sud des États-Unis et du Mexique, cette vivace très robuste est faite pour les jardins en mouvements, les rocailles et les bordures champêtres. Rustique, généreuse, peu exigeante, très économe en eau, elle se plaît au soleil, dans toute terre de jardin bien drainée, même caillouteuse, calcaire et assez sèche en été. 

La Berlanderia lyrata appartient à la famille des astéracées, tout comme sa cousine la Ratibida. Sur ses terres d'origines, on l'appelle Marguerite au chocolat (Chocolate Daisy), Feuille de lyre aux yeux verts (Lyre leaf green eyes en anglais). Ce nom commun fait référence à la forme de la feuille, qui évoque une lyre, mais aussi au disque central vert de la fleur, bien visible lorsque les fleurons jaunes tombent. L'aire de répartition de cette espèce botanique couvre presque tout le sud des U.S.A. Au Mexique, elle s'aventure jusque dans des régions comme le Chihuahua et le Sonora. Il s'agit d'une plante herbacée, vivace par sa souche. Elle forme assez rapidement une touffe d'environ 50 cm de hauteur en fleurs pour 50-60 cm d'envergure. Le feuillage persiste plus ou moins en hiver si l'on taille la plante à l'automne. Il est constitué de feuilles basales veloutées à lobes pennés et festonnés. Elles sont d'un vert gris très doux. La floraison de la Berlanderia lyrata est particulièrement longue : elle se renouvelle de juin à octobre si on prend soin d'éliminer les fleurs fanées et que le sol reste un peu frais. Dans les régions épargnées par le gel, cette plante peut fleurir toute l'année.  À l'extrémité de tiges florales dépourvues de feuilles, de couleur brunâtre, éclosent des fleurs en capitules de 4-5 cm composées d'une collerette de 5 à 9 pétales ou ligules de couleur jaune intense. Le disque central, composé de bractées vertes régulièrement imbriquées, est entouré par des étamines brun rouge.  Les fleurs se ferment ou fanent vers le milieu de la matinée. Elles sont visitées par de nombreux papillons et insectes butineurs. 

La Goutte de chocolat est une plante qui ravira les amateurs de curiosités végétales et de jardins naturalistes. Elle s'utilise dans les massifs ensoleillés et drainés en mélange avec des annuelles faciles et généreuses comme les nigelles, pavots, cosmos, ou des vivaces telles que la centaurée de Perse ou les boules azurées. Complétez la scène en y mêlant des pavots de Californie ou quelques graminées ornementales comme Stipa tenuifolia, la Briza media Limouzi... Splendides dans les bordures de massifs, les fleurs odorantes de la Berlanderia sont également parfaites dans les bouquets de fleurs fraîches ou séchées. Son association avec la sauge arbustive Blue Note est superbe !