Graines de Capucine grimpante Salmon Gleam - Tropaeolum majus

Le Tropaeolum majus Salmon Gleam est une variété de capucine grimpante qui séduira par sa jolie floraison pastel et son développement modeste, qui convient aussi bien à l'ornement des suspensions et potées fleuries qu'au fleurissement des massifs et des bordures ensoleillées. Ses fleurs sont semi-doubles à doubles, elles arborent une très jolie teinte toute en nuances de crème et d'orange saumoné doux. C'est également une plante annuelle très utile au potager, à cultiver en plein soleil, en sol ordinaire frais mais bien drainé.

La Tropaeolum majus est une plante annuelle grimpante, ou rampante, originaire d'Amérique du Sud, appartenant à la famille des Tropaeolacées. Elle a donné naissance à de nombreuses variétés et formes, dont certaines sont plus ou moins compactes. C'est le cas de 'Salmon Gleam', qui appartient à une nouvelle série d'hybrides sélectionnés pour leur dimensions modestes et leurs fleurs aux coloris variés, souvent doubles à semi-doubles. A partir du semis, la plante forme en une saison des tiges de 1.20 m à 1.50 m de long. Elle fleurit de juin à septembre, produisant de nombreuses fleurs qui se détachent bien du feuillage. Leurs pétales sont inégaux et frisottés, munis d'un éperon, dans un camaïeu de saumon, de pêche et de crème, avec une petite touche de pourpre à la gorge. Sous nos climats, c'est essentiellement le bourdon qui pollinise cette plante. La floraison est suivie par la formation de fruits contenant des graines un peu plus petites que des petits pois, faciles à semer. Le feuillage est composé de feuilles rondes, peltées, à nervures rayonnantes, d'un vert vif et frais.

'Salmon Gleam' est une capucine polyvalente. Elle se plaira au jardin où elle se lancera à l’assaut de tout support mis à sa disposition, ou s’étalera façon couvre-sol, mais aussi sur le balcon, en pot ou suspension. Installez-la au potager et au verger, où elle vous aidera à éliminer les insectes nuisibles à vos autres culture tout en apportant beaucoup de fraîcheur et de gaité à ses humbles compagnons. La capucine descend dans la cuisine, ses feuilles et fleurs peuvent être ajoutées crues aux salades, sauces et mayonnaise. Elles ont une saveur piquante et aromatique qui évoque celle du cresson alénois. Les boutons floraux et les jeunes fruits sont parfois conservés au vinaigre, fournissant un succédané de câpres.

La capucine doit son nom vernaculaire à l'éperon que possède ses fleurs, rappellant le capuchon de l'habit des moins capucins. C'est une plante médicinale et aromatique.