Graines de Centaurée bleuet Blue Boy - Centaurea cyanus

Le Centaurea cyanus Blue Boy, également appelé Bleuet ou Barbeau bleu est une variété à fleurs doubles, bleu moyen et lumineux. A l'image de cette adorable mauvaise herbe annuelle jadis si répandue dans nos campagnes, qui vagabondait jusque dans les champs de céréales, elle compose un tableau un peu naïf, mais inoubliable. Très décoratif en grandes touffes dans les massifs, ces fleurs sont parfaites dans les bouquets champêtres, et les plantes fleurissent pendant des mois si l'on prend soin d'éliminer les fleurs fanées. Elles apprécient le plein soleil, un sol fertile et bien drainé.

Les bleuets de la variété 'Blue Boy' appartiennent à la famille des Asteraceae. C'est un cultivar issu de Centaurea cyanus, une plante herbacée annuelle originaire d'Europe et d'Asie du Nord, longtemps considérée comme une adventice envahissante dans les cultures céréalières, mais l'une des plus belles fleurs sauvages de nos régions. Elle forme une touffe dressée à tiges faibles, de 80 cm de hauteur pour 25 cm de largeur, portant des feuilles très étroites et longues, vert grisâtre. Elle fleurit de juin à août, montrant des inflorescences en capitules doubles, de 3 cm de diamètre. Les Ligules (ou pétales de la couronne) sont dentés à leur extrémité, dans un bleu moyen très lumineux. Le centre de l'inflorescence est composé de fleurons violacés. Cette floraison est très mellifère et nectarifère.

Les centaurées enchantent les massifs et les plates-bandes, où elles forment des taches de couleur remarquables. La variété 'Blue Boy', délicieuse descendante du plus célèbre d'entre-elles, amène dans nos jardins le charme de la campagne. Semez-le dans des massifs un peu sauvages, il sera sublime en compagnie de graminées ornementales comme Stipa tenuifolia ou Mulhenbergia capillaris, des coquelicots, avec des Nigelles de Damas roses, des pavots de Californie, des grandes marguerites. Les fleurs, commestibles, peuvent servir à décorer les salades estivales. C'est aussi une excellente fleur coupée.