Aronia melanocarpa Revontuli Hedger - Aronie à fruits noirs

L'Aronia melanocarpa Revontuli Hedger est la première sélection naine d'Aronie à fruits noirs, ce qui fait de cet arbuste un excellent candidat pour l'aménagement des petits jardins et des haies basses. Sa floraison printanière, blanche, ornementale et mellifère, est suivie de fruits noirs et comestibles, dont la saveur rappelle un peu le cassis. C'est en fin de saison que l'on appréciera le plus cette aronie en habit de fête : couronnée d'orange et de rouge-violacé, elle se pare de généreuses grappes noires suspendues à des pétioles rouges, très convoitées par certains oiseaux. Sa culture ne présente pas de difficulté dans un sol ordinaire, à une exposition ensoleillée pour accentuer ses couleurs.

Natif du Canada et du nord-est des États-Unis, l'Aronia melanocarpa est un lointain cousin des roses, des pruniers et des ronces, un membre de l'immense famille des rosacées. 'Revontuli Hedger est une variété horticole récente obtenue aux USA par Proven Winners. Cet arbuste, très résistant au froid, atteint environ 1.20 m de hauteur pour 60 à 90 cm d’envergure. Il montre une croissance assez lente et possède une végétation dressée, bien ramifiée. Son écorce est lisse, d'un brun rougeâtre. Il porte un beau feuillage caduc. Ses feuilles disposées de façon alterne, sont simples, ovales, finement dentées, d’environ 6 cm de long, d'un vert foncé satiné. Elles flamboient véritablement en automne avant de tomber, adoptant différents tons d'orange, de cuivre, de rouge cramoisi à violacé. En avril-mai apparaissent les fleurs blanches à étamines roses, de 2 cm de diamètre. Rassemblées en corymbes, elles sont très nombreuses, légèrement parfumées et mellifères. Elles laissent place à des grappes de fruits ronds de couleur vert pourpré qui deviennent noir-violacé et brillants tandis que leurs pédoncules virent au rouge. Cette fructification, comestible, de saveur un peu aigrelette, persiste assez longtemps en hiver si elle n'est pas consommée par les oiseaux.

Naturellement très résistant aux maladies et parasites, l'Aronia melanocarpa Revontuli Hedger Proven Winners est un excellent arbuste de haie libre, à la fois rustique, favorable à la biodiversité, ornemental et peu exigeant. Il trouve sa place en isolé, dans une haie fruitière, champêtre ou bocagère ainsi que dans des massifs d'arbustes. Pour obtenir un effet de masse spectaculaire, plantez-le par groupes de 3 à 6 sujets. Cette aronie s'associe à d'autres arbustes à petits fruits, à feuillages ou à fleurs, par exemple à des pommiers, pruniers et cerisiers d'ornement, viornes caduques, chèvrefeuille des haies, Goumi du Japon, baie de mai, argousier (Hyppophae rhamnoides), aux Goji et aux myrtilliers.

Les fruits de l'Aronia se consomment frais, cuisinés, en confiture ou en jus que l'on mélangera par exemple à du jus de Cranberry et du jus de pomme.