Narcisse Cassata

Le narcisse ‘Cassata’ est une variété gracieuse, de type à fleurs d'orchidée, doté d'une floraison précoce. Sa tige porte une seule grande fleur, bicolore, où le jaune citron de la couronne s’épanouit sur un fond crème. Ses pétales légèrement retroussés, presque chiffonnés, lui confèrent un style décontracté, loin de la rigidité des narcisses plus classiques. Charmant dans un jardin naturel, ‘Cassata’ s’avère également très intéressant pour les bouquets.

Le Narcissus ‘Cassata’ est une variété ancienne créée par la maison néerlandaise J. Gerritsen & Zn. et enregistrée officiellement en 1963. C'est un cultivar du groupe horticole Decasplit, ou à couronne fendue, dont les fleurs évoquent une orchidée miniature. Ce narcisse, alors qu’il atteint une hauteur de 30 à 35 cm, présente sur une tige unique une fleur assez spectaculaire, de 10 cm de diamètre, composée de pétales blanc crème et d'une couronne jaune citron bien ouverte. Il fleurit en mars-avril selon le climat. Les feuilles linéaires et d'un vert moyen forment une petite touffe qui se dessèche progressivement après floraison. Son bulbe produit des bulbilles au fil du temps : la plante se naturalise lentement. 'Cassata’ est résistant aux gelées printanières. 

Le narcisse 'Cassata' se plante en massif, en bordure ou dans une potée. C'est une excellente variété pour la fleur coupée, en raison de sa tige rigide, de sa fleur expressive et sa bonne tenue en vase.  Elle se fond dans des scènes printanières pleines de douceur. On l’associera à des tulipes précoces aux tons pastel, comme ‘Sweetheart’ ou ‘Purissima’, pour créer un camaïeu jaune pâle et ivoire. Il se marie aussi très bien à des anémones de Grèce bleues ou roses, qui soulignent son côté naturel et prolongent la floraison au ras du sol. Dans une ambiance plus sauvage, on peut l’intégrer à une prairie fleurie de chionodoxas ou de muscaris, qui fleurissent en même temps. 

Pour les bouquets : nous vous conseillons de ne pas mélanger les Narcisses avec d'autres fleurs. Les Tulipes notamment, les tiges de Narcisses contenant une substance faisant rapidement faner les autres fleurs. On peut atténuer cet effet néfaste en trempant les extrémités des tiges de narcisses dans l'eau chaude pendant 1 à 2 minutes. 

Les Narcisses reviennent chaque année. Contrairement aux plantes vivaces, il est inutile d'apporter de l'engrais avant la floraison. Ne coupez les feuilles que lorsqu'elles auront jauni et apportez de l'engrais : c'est à ce moment que le bulbe se reconstitue et prépare les fleurs de l'année suivante.