Néflier - Mespilus germanica

Le Mespilus germanica, ou néflier, est un arbuste fruitier oublié. Il s’agit d’un arbuste local par conséquent très rustique et peu exigeant sur la nature du sol.

Sa floraison blanche est honorable, il est du plus bel effet en haie libre. En revanche, en haie classique, si vous le taillez trop court, votre néflier ne fleurira pas. Son feuillage prend de belles couleurs d’automne puis disparaît pour l’hiver. Son port est assez étalé, mais c’est un arbuste qui reste bas, très peu dépassent 4 m de hauteur. Son tronc est tortueux et très ramifié. Les branches présentent parfois quelques grandes épines dispersées.

En haie libre, pour une association naturelle est diversifiée, mélangez le Mespilus germanica à d’autres essences locales aux propriétés différentes mais aux exigences identiques. Par exemple, à un érable champêtre et un fusain pour le feuillage, une viorne pour la floraison, un groseillier et un cassis pour leurs fruits… Ce genre de haie vous apportera à coup sûr l’amitié des abeilles et des oiseaux

La nèfle, son fruit si particulier, était utilisée pendant des générations comme source d’énergie durant l’hiver, et avait la réputation de guérir les maux de gorge. Pour consommer les fruits du néflier, il faut les laisser blettir, c'est-à-dire les récolter après les premières gelées.