Framboisier Twotimer Sugana Yellow (remontant)

Le Framboisier Twotimer Sugana Yellow®  est une variété remontante, précoce et productive, qui produit de belles framboises dorées, de saveur douce et bien sucrée. On les récolte dès le mois de juin, sur les tiges de l'année précédente, puis une d'août à octobre sur les nouvelles tiges de l'année en cours. C'est un excellent choix pour une récolte généreuse et étalée dans le temps, et ses fruits d'aspect insolite surprendront votre famille et vos amis !

Le Framboisier Twotimer Sugana Yellow® est un cultivar originaire de Suisse. Il a été développé par les sélectionneurs de la région, notamment pour ses caractéristiques remontantes (c’est-à-dire sa capacité à fructifier au moins deux fois par an) et pour la qualité exceptionnelle de ses fruits jaunes. Il fait partie de la famille des framboisiers 'Twotimer', qui inclut également une version rouge, le Twotimer Sugana Red®.

Le framboisier Twotimer Sugana Yellow® est rustique et peut résister jusqu'à -20°C. Il est aussi relativement facile à cultiver. Ce buisson préfère une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée, dans un sol bien drainé. Il faut veiller à ce que le sol reste humide, surtout pendant la période de fructification, mais il faut éviter les excès d'eau.  Comme c'est un framboisier remontant, il est recommandé de tailler les cannes après la récolte d'automne. On peut couper au ras du sol les tiges ayant déjà fructifié, ce qui stimulera la croissance des nouvelles pousses pour l'année suivante. La production atteint son niveau normal la troisième année après la plantation. Un pied peut produire des fruits pendant plusieurs années, environ 10 ans. 

Pour profiter pleinement de leur saveur, les framboises se consomment rapidement après la cueillette, car elles ne se conservent pas. Si vous avez une récolte abondante, pensez à réaliser des coulis, sorbets, tartes ou confitures. Vous pouvez également les congeler. 

Le Framboisier est un arbuste au feuillage caduc et aux tiges épineuses dressées, formant un buisson de 1,50 m en tous sens avec le temps. Les tiges ou cannes sont bisannuelles, chacune ayant la particularité de mourir après la fructification. À partir de ses racines, émergent tous les ans des drageons, de nouvelles cannes, armées de petits aiguillons peu piquants. Le Framboisier porte des feuilles vertes sur le dessus, blanc verdâtre et tomenteuses sur l'envers. La floraison est très mellifère. Les fleurs blanches sont petites (1 à 2 cm de diamètre), regroupées en petits bouquets de 10 à 12, et apparaissent en avril-mai. Les fruits sont formés de petites drupes agglutinées, faciles à détacher à maturité.

Le Framboisier appartient à la famille des Rosacées, comme les fraisiers, les ronces et les mûres des jardins. Le framboisier sauvage est originaire d'Europe et d'Asie tempérée, où il croît en climat frais en compagnie du sureau noir et du sorbier, essentiellement dans les sous-bois montagneux, mais aussi en plaine. Il est simple de reproduire cette association au jardin, pour le plus grand plaisir des gourmands, mais aussi des oiseaux !