Ecussonnoir à vigne

L'écussonnoir à vigne est un couteau à écussonner droit, muni d'une lame en acier de 5 cm sertie d'un manche en ébonite. Il sert à effectuer des greffes en écusson une des techniques de greffage les plus employées car assez simple et qui blesse moins le végétal que la greffe en anglaise, en biseau ou en fente. Elle se pratique principalement sur les vignes, les arbres et arbustes fruitiers ainsi que sur les rosiers car leur moëlle est souvent fragile et supporte mal les greffes en fente. C'est une technique particulièrement conseillée sur les arbres fruitiers à noyau!

Dimensions : tête  :  5 mm -·Longueur totale: 155 mm

Cet écussonnoir à vigne est un petit outil à main comportant une lame en acier extrêmement tranchante, pointue et assez courte pour rester maniable. Il sert à greffer les végétaux ce qui permet d'obtenir des végétaux identiques au greffon, tout en profitant des qualités du porte-greffe choisi. C'est une pratique réservée aux jardiniers avertis et aux professionnels car nécessitant une bonne maîtrise technique, mais avec ce couteau et quelques conseils ci-dessous, vous pourrez obtenir de belles greffes. Ce couteau en particulier, s'utilise surtout pour des greffages en écusson qui se pratique principalement sur les vignes, les arbres fruitiers et les rosiers. Cela consiste à prélever des "écussons" sur la plante à multiplier, c'est-à-dire un œil situé sur un rameau sain et de taille moyenne de la plante dont on souhaite obtenir le développement, appelée le greffon.

Le premier conseil d'utilisation est de mettre des gants car la greffe en général nécessite un geste précis et rapide avec un outil parfaitement affuté.

Pour obtenir un bon résultat avec ce type de greffe, il vaut mieux que votre greffon et votre porte greffe aient un diamètre semblable.

Greffage du mois d’août en écussonnage :

Sur le porte greffe : à la hauteur qui vous convient pour greffer, tracez un T avec la partie tranchante de l’écussonnoir. Avec la spatule du greffoir, soulevez l’écorce de chaque côté de la barre du T pour découvrir le cambium (la partie la plus vivante du végétal, où circule le plus de sève, ce qui permet la soudure). Attention, votre écussonnoir, s’il est affûté comme il se doit, est très coupant, il faut donc être très prudent pour ne pas entailler votre pouce au lieu du porte-greffe.

Sur le greffon : choisir un œil et couper la feuille en laissant un petit centimètre d'étiole. Avec l'écussonnoir partir deux centimètres au dessus de l’œil et glisser le long de la tige pour soulever le cambium jusqu’à environ 1 cm en dessous de l’œil. Une fois l’écusson prélevé, vous le glissez dans le T du porte greffe, en prêtant attention au sens d’insertion, la feuille doit partir vers le haut. Comprimez délicatement l’écusson pour que les deux cambiums rentrent en contact. Il faut couper la partie de l’écusson qui dépasse de l’entaille afin que la ligature enrobe totalement la greffe. Pour l'écussonnage à œil dormant (l’écusson se colle pendant tout l’hiver), vous pouvez recouvrir totalement l'oeil. Au printemps, il vous faudra rabattre (couper) le porte greffe au dessus de la greffe pour que le bourgeon de la greffe puisse sortir. Vous pouvez renouveler l’opération du côté opposé de la tige du porte greffe pour obtenir une belle tête équilibrée lors de la repousse.