Trèfle Incarnat Bio - Engrais vert - Ferme de Sainte Marthe

Le Trèfle incarnat est une pante herbacée annuelle haute de 60 cm cultivée en engrais vert pour ses apports azotés. On le sème sur les parcelles libres du potager, en couvert végétal.  Il couvre, fertilise et améliore la structure du sol. Il peut également servir de fourrage. Jolie floraison rouge. Semis d'août à septembre, fauche à la floraison. 300 grammes permettent de couvrir 120 m2

L´engrais vert est une culture qui va être enfouie afin d´enrichir et de fertiliser le sol. Il en améliore la structure et est source d´humus et d´azote. Il élimine ou diminue les mauvaises herbes. Il se sème à la volée, on recouvre les graines superficiellement. Le faucher, dès que sa végétation est suffisamment développée, ne pas le laisser monter à graines, le gyrobroyer à l´aide d´une tondeuse et l´incorporer au sol à la bêche ou avec une motobineuse. Il s'agit du type double ou remontant, moins pérenne que le simple, il est toutefois plus productif puisque 2 à 3 coupes par an sont possibles.

Le petit truc du jardinier : Biner et sarcler. S'il reste quelques plantes montées à graines, le potager sera envahi de plants l'année suivante, couper les tiges florales dès la fin de la floraison.