Céleris Bio
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Le Céleri bio - Apium graveolens - est un légume bisannuel se présentant sous trois formes : le Céleri rave cultivé pour sa racine, le Céleri branche pour ses côtes et le Céleri à couper en tant qu'aromate. C’est une plante rustique réputée pour ses propriétés dépuratives et antioxydantes. Au potager, vous sèmerez ces graines ou installerez ces plants issus de l’agriculture biologique, obtenus sans pesticide ni engrais chimique, à partir d’avril pour une récolte en automne et hiver. Un peu exigeants et de culture parfois délicate, ils apprécient les sols frais, légers et riches.
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