Farfugium japonicum Crispata - Plante Panthère

Le Farfugium japonicum Crispata (syn.Crispatum) est une forme rare, au feuillage intensément ondulé en bordure, d'une très belle vivace japonaise que l'on nomme aussi Ligularia tussilagineum. Proche-parente des ligulaires, il s'agit comme elles d'une belle plante vivace rhizomateuse et persistante, aimant les lieux ombragés et les ambiances humides. Elle forme des touffes de grandes feuilles rondes en forme de coeur, d'un vert-gris luisant, bordées d'ondulations qui jouent avec la lumière de façon admirable. Elle produit en début d'automne des grappes de fleurs semblables à des petites marguerites jaunes orgueilleusement dressées au-dessus de son feuillage. C'est une plante un peu frileuse, d'aspect exotique et précieux, très recherchée par les amateurs de jardins japonais et les collectionneurs de plantes insolites. Elle s'épanouira dans les zones humides du jardin, au bord d'un bassin, ou même dans un grand pot.

Le Farfugium japonicum, parfois appelé plante panthère dans ses formes panachées comme, est originaire du Japon, des zones côtières, bordant les cours d'eau. Son rhizome souterrain est peu traçant. 'Crispata' est une variété presque introuvable dans le commerce horticole français. Il s'agit d'une très belle vivace en larges touffes un peu lâches, hautes de 50 cm et larges de 60 cm à l'âge adulte, elle s'étale lentement mais surement si les conditions lui plaisent. Elle porte au bout de longs pétioles solides de grandes feuilles, tomenteuses et brun-gris clair lors de leur croissance, qui deviennent à maturité épaisses et luisantes comme du cuir, évoquant un peu celles des nymphéas. Chaque feuille mesure 10 à 30 cm de diamètre, aux bords très frisés. Elles arborent une très belle couleur verte un peu grise, où se dessinent de profondes veines plus sombres.  A partir du mois d’octobre, les hampes florales s’élèvent au-dessus du feuillage, garnies de quelques capitules jaunes, larges de 2 à 3 cm, groupés en panicules lâches.

Le Farfugium japonicum Crispata, presque introuvable dans notre pays, est pourtant une plante particulièrement ornementale pour les zones ombragées, jusque tard en saison. Il n'est pas invasif et redoute les températures inférieures à -10°C. Comme il adore l'humidité et déteste le soleil, on pourra le planter non loin d'un bassin, dans un sous-bois humide. On peut l'associer aux Galanthus, Sceaux de Salomon, ligulaires, mais aussi aux pivoines déjà bien installées. Dans un jardin japonais, sous les arbres, la luxuriance et le brillant des feuilles toutes ondulées, l'éclat jaune des fleurs et le gris mat des des galets formeront un assemblage très graphique. Il se cultive également très bien en pots à hiverner en serre froide, tandis qu'il passera la belle saison sur une terrasse ombragée.

Les Japonais consomment les feuilles printanières en légumes cuits, ainsi que les boutons floraux et les fleurs en beignets (tempura). Ils élaborent également une liqueur avec les boutons floraux et les fleurs.