Sagittaria sagittifolia - Flèche d'eau

La Sagittaria sagittifolia, également appelée flèche d'eau, est une plante vivace aquatique. Les Sagittaires possèdent des propriétés déphosphatantes utilisées en lagunage. Cette espèce offre en été, au milieu des feuilles en forme de fer de lance, des fleurs blanches à cœur pourpre. Rustique, elle sera très décorative dans les bassins ou ruisseaux, où elle se plantera de préférence en plein soleil, à une profondeur d’environ 30 cm. Si les conditions lui plaisent, elle s’étalera lentement par le biais de stolons.

La Sagittaire à feuilles en flèche appartient à la famille des Alismataceae. C'est une plante tubéreuse d'origine horticole de 60 cm de haut, très répandue dans les plans d'eau des régions tempérées de l'Europe, de la Russie et de la Chine. La floraison a lieu en juillet-août. Les fleurs sont disposées le long de la tige par verticilles de trois, les fleurs mâles en haut et les fleurs femelles dessous. Cette plante montre une particularité : elle présente 3 types de feuilles, ce que l'on appelle le polymorphisme foliaire.  Les feuilles immergées forment de longs rubans de 1,20 m et peuvent former de véritables prairies aquatiques. Les feuilles émergées nageantes sont arrondies en forme de cœur et les feuilles dressées hors de l'eau en forme de flèche aiguë. La tige souterraine forme de nombreux rejets terminés en tubercules, qui servent à la multiplication. 

Les flèches d'eau sont utilisées comme plantes déphosphatantes au bord et dans les eaux stagnantes artificielles ou naturelles, les ruisseaux naturels, les eaux peu profondes et les jardins marécageux. Pour éviter qu'elles ne deviennent trop envahissantes, on pourra les planter dans des conteneurs immergés dans les bassins. On peut utiliser la Sagittaria sagittifolia de manière décorative dans une pièce d'eau ou en bac aquatique sur la terrasse. Cette plante est considérée comme plante envahissante aux États-Unis.