Eriophorum angustifolium - Linaigrette à feuilles étroites

Eriophorum angustifolium, également appelé Linaigrette à feuilles étroites, pousse dans les endroits humides à marécageux formant une touffe de feuilles minces et persistantes. Elle exhibe, en été, d'exquises inflorescences duveteuses, blanc pur, semblables à du coton effiloché. A réserver aux climats froids qui favorisent une floraison abondante, sur les berges des points d'eau ou immergée dans une eau peu profonde. Adorable en bouquets.

Eriophorum angustifolium appartient à la famille des cypéracées. Il est originaire du nord de l'Europe, de Sibérie et d'Amérique du Nord, c'est la seule espèce du genre à être cultivée. A l'état naturel, c'est une espèce qui croît dans les tourbières, les marais, les prairies humides ou encore au  bord des ruisseaux, sur les terrains siliceux. La plante atteindra 60 cm de hauteur en fleur, 40 cm pour le feuillage, et s'étale sur 40 cm par l'intermédiaire de ses rhizomes fibreux. La floraison a lieu en fin de printemps, sous forme de fleurs insignifiantes. Elle est suivie de juin à août, par la formation de fruits groupés en épillets de 3 à 7 plumets pendants de soies blanches et argentées mesurant 3 à 4 cm de long. Les feuilles mesurent 20 cm de longueur, 2 à 5 mm de largeur, elles sont rainurées, pointues au sommet, principalement basales. Elles persistent l'hiver et prennent parfois des reflets rougeâtres.

Cette linaigrette est une plante extrêmement rustique. Elle exige un sol acide pour croître correctement. Vous l'installerez en situation fraîche à humide, immergée jusqu'à 5 cm d'eau, en sol léger. Elle apprécie les expositions ensoleillées.

La linaigrette à feuilles étroites est superbe entourée d'iris de Sibérie, elle fait merveille en bordure de cascade, de ruisseau, de mare ou de bassin, ses racines se frayant aisément un chemin dans les graviers ou entre les cailloux, même quand il n'y a pas de terre en apparence. Le contraste que forme cette petite plante avec un lobélia écarlate ou un lysimaque pourpre constitue un tableau magique. Pour un effet très poétique, particulièrement au lever ou au coucher du soleil lorsque la lumière traverse ses petits plumeaux soyeux, plantez cette graminée en nombre près d'un bassin ou d'un plan d'eau. Créez un bouquet moderne et graphique en l'associant aux branches défeuillées d'un bois très sombre, ou noir.

Les Eskimos employaient les tiges, auxquelles ils conféraient des vertus revigorantes, et qui leur servaient pour fixer les semelles. Ils mangeaient aussi la base de ces mêmes tiges et les racines avec de la graisse de phoque.