Agastache rugosa After Eight - Agastache rugueuse

L'Agastache rugosa 'After Eight' est une obtention récente et délicieuse, dont le feuillage sombre recèle un parfum et une saveur anisés, aux accents de menthe-chocolat. Cette vivace forme une belle touffe feuillée qui s'orne tout l'été d'une généreuse floraison en épis dressés, garnis de petites fleurs bleu-violacé à bractées et tiges rouges. Robuste et peu exigeante, cette plante est une aubaine pour les zones un peu sauvages, auxquelle elle procure sans conteste un peu de luxuriance, doublée d'une beauté très naturelle. Elle se plaira dans les massifs ensoleillés, en sol bien drainé, pas trop sec.

L'Agastache rugosa, parfois appelée Menthe de Corée ou encore Agastache rugueuse, est une plante de la famille des lamiacées, apparentée aux sauges, népétas et autres thyms. Cette vivace herbacée, originaire de Chine et du Japon, était jusqu'il y peu de temps encore peu exploitée par les horticulteurs pour la production de cultivars apportant quelque chose de nouveau. Cet oubli est réparé, avec l'obtention récente de la variété hybride 'After Eight', remarquablement florifère et parfumée. La plante forme une touffe dressée, aux tiges ramifiées, haute de 40 à 60 cm et large d'autan, en fonction des conditions de culture, lui conférant plus qu'aux autres espèces un port buissonnant. Elle produit des feuilles, de forme triangulaire et longues de 8 cm, légèrement poisseuses, aux bords dentés, vert sombres, qui s'implantent sur toute la longueur des tiges florales angulaires et rouges. Elles dégagent au froissement un parfum d'anis, mêlé de menthe et de cacao. La floraison s'étale de juin-juillet à septembre, sous la forme d'inflorescences dressées très colorées, en épis minces et denses. Chaque petite fleur tubulaire bleu-violacé est entourée de bractées rouge-pourpré. Cette floraison, particulièrement mellifère et nectarifère, attire un grand nombre d'abeilles et de papillons.

De culture facile, l'Agastache rugosa 'After Eight' se cultive dans les massifs ensoleillés aux allures un peu sauvages. Dans les régions chaudes, elle ne devra pas jamais manquer d'eau en cours de floraison. Vivace sans soucis, elle donne de la hauteur et de la consistance aux massifs composés de graminées (stipas, eragrostis, pennisetums), de sauges herbacées, grandes marguerites, échinacées, verge d'or et asters. Elle se marie aussi très bien avec les potentilles arbustives jaunes ou orange par exemple.

Les fleurs et les feuilles très parfumées de l’Agastache rugueuse sont comestibles et délicieuses en salade, ou dans les plats de poisson.