Origan - Origanum vulgare Compactum

L'Origan commun ou Origanum vulgare 'Compactum' est un excellent couvre-sol à port très dense et compact aux feuilles aromatiques qui fleure bon la Provence.

Appelé aussi Marjolaine, l'Origan commun développe de jolies feuilles de 2 à 4 cm de long, caduques, vert foncé, arrondies, ovales dès la fin des gelées jusqu'aux prochaines. En juin, de petites fleurs roses forment des épis globulaires de 3-5cm de diamètre. Son port semi-érigé est idéal pour recouvrir des zones sèches et ensoleillées d'une rocaille.

Rustique, l'Origan commun, pousse partout sans entretien. Il aime tous les sols secs en plein soleil. La culture en pot est possible avec un mélange de terreau et de terre de jardin avec un arrosage modéré.

En matinée, récoltez les feuilles d'Origan dès le début de la floraison pour les utiliser fraîches ou séchées dans les soupes, les sauces, les viandes marinées, les pizzas et les liqueurs. L'Origan possède des vertus médicinales, antispasmodique, expectorante, antiseptique et contre le stress.