Dahlia décoratif Strawberry Cream

Le Dahlia décoratif 'Strawberry Cream', aux petites fleurs doubles mêlant le blanc crème et le rouge fraise, porte admirablement son nom 'Crème de fraise' plein de promesses délicieuses. De taille modeste, mais absolument ravissantes, elles éclosent en nombre, pendant trois mois, sur une plante buissonnante de taille moyenne. Associez-le dans vos massifs et vos bouquets à des roses en harmonie de couleur, à des arums ou à des dahlias blancs par exemple. 

Les Dahlias sont des plantes à tubercules de la grande famille des astéracées, ils sont initialement originaires des hauts plateaux mexicains. À l’heure actuelle, les quelques 75 000 variétés horticoles obtenues par l’homme ont envahi, pour notre plus grand plaisir, les jardins du monde entier. On classe les dahlias en fonction de la forme de leur fleur. 'Strawberry Cream' est classé dans la catégorie des Dahlias décoratifs à petites fleurs. Dans ce groupe, les ligules colorées du capitule sont arrangé régulièrement en spirale, elles peuvent être courbées vers la tige ou bien frisées par exemple. Chez cette variété, les capitule font 9 cm de diamètre et leurs pétales ou ligules sont larges, ovales, de couleur crème, striées de rouge fraise et lavées du même rouge près du cœur. La floraison se renouvelle de juillet-août à octobre. La plante atteindra environ 90 cm de hauteur, et 60 cm en largeur, le port est buissonnant et érigé. Les tiges très rameuses sont creuses et les feuilles sont opposées, pennatiséquées, c’est-à-dire qu'elles se subdivisent en 3 ou 5 folioles, lesquelles forment des lobes très denticulés. Les feuilles sont d'un vert assez foncé.

Pour favoriser les remontées florales et étendre la période de floraison, prenez soin de couper les fleurs fanées. Mieux encore, composez régulièrement de séduisants bouquets colorés en associant diverses variétés. La stature moyenne de cette variété Strawberry Cream la destine à l'ornement des massifs de grandes plantes vivaces ou d'arbustes bas. La floraison des Echinacées est parfaite en accompagnement de celle des Dahlias, elles ont lieu simultanément, ainsi que celle des sauges arbustives et des asters par exemple. Pensez également aux graminées (Miscanthus saccharifolius, Stipa arundinacea, Eragrostis trichodes) qui prennent de jolies teintes en automne.

Plante vedette des jardins de curé, les Dahlias sont sans conteste de jolies fleurs, ils sont impeccables en massif fleurit mais peuvent aussi bien agrémenter le jardin potager. Au Mexique, cette tubéreuse a d’abord été cultivée en tant que légume-racine pour être consommée. Ses piètres qualités gustatives l’ont rapidement assignée au rang de plante ornementale. Depuis lors l'intérêt pour leur belle exubérance ne s'est jamais démenti.