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Graines d'Epinards

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L'Epinard - Spinachia oleracea - est une plante potagère cultivées pour ses feuilles vert foncé bien croquantes. Les graines d'Epinard se sèment de mars à mai pour une récolte d'été et de mi-août à octobre pour une récolte hivernale. Les trop grandes chaleurs les fait monter en graine rapidement, cultivez vos plants à la mi-ombre. Ce légume préfère les climats frais et humides. Ainsi, pour avoir une récolte toute l'année, il est bon d'échelonner ses semis avec deux variétés ou plus, avec l'Epinard Géant d'Hiver et l'Epinard Matador par exemple. Pour tout savoir, découvrez notre fiche légume : "L'Epinard : le semer, le cultiver et le récolter au potager"

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