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Graines d'Ammi

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Nos graines d'Ammi. À l'instar de l'Ammi majus 'Queen of Africa', ces plantes offrent de grandes ombelles blanches très fines, légères et graphiques, idéales en massif naturaliste comme en fleur à couper. Cette variété produit de longues tiges droites, très adaptées aux bouquets. 
L'Ammi visnaga 'Green Mist White' forme des ombelles vertes puis blanches, semblables à une dentelle fine. Elles sont très visitées par les insectes butineurs et très décoratives dans les compositions modernes.

Les Ammi sont des annuelles ou bisannuelles de la famille des Apiacées, proches des carottes sauvages, qui forment des tiges dressées surmontées de grandes ombelles. Leur feuillage est finement découpé, presque plumeux, et leurs inflorescences, très ramifiées, produisent de nombreux fruits secs (akènes) qui se ressèment spontanément.

Les graines d’ammi se sèment en place ou en godets, au printemps ou à l’automne selon le climat, dans un sol léger, plutôt riche, restant frais, en plein soleil ou à mi-ombre légère. Espacez suffisamment les plants pour obtenir de belles tiges longues. Supprimez une partie des fleurs fanées pour prolonger la floraison tout en laissant quelques ombelles monter en graines si vous souhaitez des semis spontanés.

Pour en savoir plus, lisez aussi notre dossier "Comment semer des graines d'annuelles : en pleine terre ou en caissette ?"

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