Prunier Mirabelle de Nancy

Le Prunier Mirabelle de Nancy est la variété prisée des régions aux hivers froids, capable de pousser dans les terres calcaires. Ce petit arbre, de 5 à 6m de hauteur au port semi étalé,  pousse au soleil, en sol léger, calcaire, frais mais sans excès d'humidité.

Le Prunier Mirabelle de Nancy est une variété autofertile, ne nécessitant pas d'autres arbres pour être fécondé. Il forme, courant août, des grappes de fruits jaune orangé, de 3-4cm de diamètre, à la chair ferme, parfumée, se détachant très bien du noyau. La mirabelle est une savoureuse prune de table, appréciée dans les tartes et les gâteaux, elle est également utilisée dans certaines régions pour la confection d'eau-de-vie.