Prunier Président

Le prunier Président (ou Santa Clara) est une variété tardive qui donne des prunes de gros calibre, de forme arrondie à ovale, couvertes d'une peau pruineuse rouge foncé violacée. Elles possèdent une chair de couleur jaune verdâtre, sucrée, très croquante. Leur qualité gustative est moyenne, elles sont bien meilleures séchées pour faire des pruneaux. L'arbre est vigoureux, il offre une floraison précoce, mais n'est pas autofertile : il sera pollinisé par Reine Claude de Bavay. Sa mise à fruit est rapide, la production bonne et régulière sans phénomène d'alternance. Les fruits arrivent à maturité en septembre.

Le prunier ou Prunus domestica Président est une variété horticole obtenue par Thomas Rivers en 1894 au Royaume-Uni. L'aire d'origine des pruniers serait la Syrie, et non la Chine. À l'époque de l'hégémonie romaine sur la région, divers fruits locaux dont la prune furent introduit à Rome. 

Cet arbre fruitier mesure naturellement jusqu'à 7 m de haut à l'âge adulte. La silhouette libre et érigée que lui confère son port est appréciée, et, bien taillé, il sera aisé à récolter. Il apprécie le soleil ou la mi-ombre et pousse dans tout type de sol riche, frais, profond, voire lourd, mais sans calcaire (s'il n'est pas greffé). Ses feuilles sont ovales, presque oblongues, crénelées-dentées et légèrement pubescentes. La floraison survient fin mars ou début avril. L'arbre se couvre alors intégralement de fleurs blanches qui apparaissent sur les rameaux de l'année précédente. Après pollinisation par les abeilles se forment les fruits.

Les prunes sont consommées crues au pied de l'arbre, en salades de fruit, mais aussi en dessert, pâtisseries, en accompagnement de viandes et de plats. On la transforme en confitures, évidemment, mais aussi en fruits au sirop, compotes, pruneaux... On en tire également une eau-de-vie.

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Cet arbre fruitier est livré en motte « prêt-à-planter ». Lors de la plantation, la motte doit être plantée telle quelle. La tontine biodégradable qui entoure la motte et préserve les radicelles, se décomposera d'elle-même lors de la croissance de la plante. En procédant ainsi vous assurez une meilleure reprise.