Myrtillier d’Amérique Patriot Bio

La Myrtille Patriot Bio, issu du Vaccinum (x) corymbosum,  forme un arbuste buissonnant, vigoureux, intéressant pour son port plutôt compact, sa résistance au froid, son rendement régulier et élevé, ainsi que sa résistance naturelle aux maladies comme le phytophthora. La floraison est précoce, elle a lieu début mai. La fructification, étalée, se déroule entre fin juin et fin juillet, en grappes de myrtilles bleu foncé, composées de très grosses baies, fermes, au goût rustique et affirmé. La plante exige la présence d'un congénère pour fructifier. Elle arbore un feuillage superbe en automne, orange vif. C'est un arbuste de terre de bruyère, bien drainée, qui apprécie le soleil tamisé ou la mi- ombre.

Le Vaccinum (x) corymbosum 'Patriot' appartient à la famille des Ericaceae, comme les bruyères et les rhododendrons. Il est issu du croisement de l'espèce européenne Vaccinum myrtillus, aux fruits savoureux mais petits et de l'espèce Vaccinum corymbosum au développement plus important, mais aux fruits de saveur plus fade, originaire de Nouvelle-Angleterre, aux États-Unis. 'Patriot' est une variété très productive, formant un buisson touffu au port compact, atteignant 1.20 m de hauteur, pour un étalement de 60 cm. Les feuilles, caduques, sont longues de  2 à 3 cm, lancéolées, elliptiques, entières et dentées, vert moyen, devenant orange vif en automne. La floraison a lieu début mai, sous la forme de petites clochettes blanches à bords rouge éteint, de 0,5 à 1 cm de long, réunies en grappes pendantes de 2 à 5 cm de long, à l'extrémité des tiges. Elle est suivie par de grosses baies bleues couvertes de pruine, de 1 cm de diamètre, qui arrivent à maturité de fin juin à fin juillet. La récolte sera échelonnée en fonction de la maturité des fruits. Les myrtilles sont fermes et sucrées, leur saveur est prononcée, un peu résineuse et aromatique. Le rendement est excellent, de l'ordre de 6 kg par plant. La myrtille est un fruit peu calorique, mais de haute valeur nutritive : elle est très riche en vitamine A, B et C, en calcium et en fer. Elle contient des pigments (anthocyanes) qui améliorent la vision nocturne.

Pour fructifier, la Myrtille 'Patriot' a besoin de la présence d'un autre arbuste, de la même variété ou d'une variété différente. Plantez près d'elle des pieds de Myrtille 'Brigitta Blue' ou 'Spartan' pour vous assurer une bonne récolte. Vous pouvez marier la Myrtille Patriot dans votre massif de terre de bruyère aux autres plantes de terre acide comme les rhododendron, azalées, hortensias, bruyères...La myrtille se consomme fraîchement cueillie, en jus, en confiture, gelée, dans les pâtisseries (tartes, sorbets).