La Permaculture dans un petit jardin - Créer un jardin auto-suffisant
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Forster Kurt
Jardinage
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Description
Dans La permaculture dans un petit jardin - Créer un jardin auto-suffisant, Kurt Forster, pionnier de la permaculture, présente des techniques simples et efficaces pour transformer un petit espace en un véritable écosystème. Il propose de recréer les processus naturels du jardin, en limitant les apports extérieurs, en favorisant la biodiversité et en utilisant des techniques comme la culture en butte ou la mise en place de micro-biotopes. À travers son propre exemple, il montre comment il est possible de devenir presque autosuffisant en fruits, légumes et même en céréales et champignons.
A propos de l'auteur
Kurt Forster, ancien sportif de haut niveau, est spécialiste de permaculture en milieu urbain et d'aquaponie. Il a été actif dans l'environnement durant plusieurs dizaines d'années en tant qu'enseignant du secondaire, et comme député des Verts. Il enseigne la permaculture depuis des années en Suisse, en Allemagne et en Autriche.
More Information
Poids et dimensions
Table des matières
- Mon itinéraire vers la permaculture
- La planification du terrain
- Préparer une terre fertile : compost, purins végétaux, Terra Preta
- Produire ses propres plants
- Potagers productifs : cultures sur butte, surélevée et en cratère
- Vergers entourés de haies
- Le balcon, piège à chaleur
- Les plantes aromatiques pour la cuisine
- Utiliser les murs de la maison
- Le jardin "forestier" pour les baies
- La tourbière, un sol acide fertile
- Les kiwis : des vitamines en hiver
- Cultiver des champignons
- Notre pain quotidien : des céréales au jardin ?
- Produire en hiver
- Quelques plantes pour changer l’ordinaire
- Le cycle productif de l’eau
- La serre multi-fonctions
- Un habitat pour la faune auxiliaire
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 8a USDA (Plateau central et sillon sambro-mosan : Bruxelles, Anvers, Gand, Liège, Namur, Louvain).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans la plaine maritime et le littoral (Bruges, Ostende, Courtrai, Ypres), les plantations de printemps peuvent être avancées de 1 à 2 semaines par rapport aux dates indiquées. En revanche, les vents marins fréquents imposent de protéger les plantations récentes, particulièrement au printemps.
- Dans les Ardennes et le plateau de la Haute-Fagnes (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa), il est préférable de planter au printemps (mai), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en automne (septembre–octobre), avant que les sols ne se gorgent d'eau et que les premières gelées n'interviennent dès novembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 8a USDA (Plateau central et sillon sambro-mosan : Bruxelles, Anvers, Gand, Liège, Namur, Louvain).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans la plaine maritime et le littoral (Bruges, Ostende, Dunkerque, Courtrai, Ypres), la floraison sera avancée de 1 à 2 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à l'influence adoucissante de la mer du Nord qui limite les gelées printanières.
- Dans les Ardennes et le plateau de la Haute-Fagnes (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa), la floraison sera retardée de 2 à 4 semaines. Elle interviendra principalement entre mai et juillet, en raison des hivers plus rigoureux, de gelées tardives fréquentes jusqu'en mai et d'un ensoleillement printanier plus limité.