Curcuma alismatifolia White - Tulipe du Siam

Le Curcuma alismatifolia 'White' fournit d'étonnantes bractées vertes et blanches où s'enchâssent de minuscules fleurs mauve pâle et blanches. C'est une belle ornementale qui n'a malheureusement ni les qualités gustatives, ni les vertus médicinales du curcuma utilisé en cuisine, cependant cette variété sera parfaite pour apporter de l'exotisme dans le jardin.

 Le Curcuma alismatifolia 'White' appartient à la famille des zingibéracées. La variété naturelle pousse au Cambodge, en Birmanie et notamment en Thaïlande, ce qui lui a valu les surnoms de Tulipe thaïlandaise ou Tulipe de Siam. 

Le port de ce curcuma ornemental est érigé, son feuillage semi-persistant est alterne et ensiforme (en forme d'épée) et à pétiole engainant. Le long de la tige florale s'imbrique une multitude de bractées ressemblant à des écailles vertes puis blanches pointées de vert bronze à mesure qu'elles se rapprochent de la cime. A l'aisselle de ces écailles s'enchâssent les petites fleurs qui font à maturité 2 cm de diamètre et exhalent un parfum envoûtant. Le curcuma donnera de plus jolies fleurs en sol neutre riche et léger, il apperciera une petite humidité constante. Si vous vivez dans une régions littorales ou au Sud de la France, vous pouvez laisser les rhizomes en terre en hiver. Dans tous les autres cas, déterrez-les pour les remiser pendant la mauvaise saison à la manière des Dahlias. Vous pouvez aussi les cultiver en pot que vous abriterez en hiver dans une véranda par exemple. Ce mode de culture vous permettra d'installer ces pots à proximité des fenêtres et terrasses au moment de la floraison pour en profiter au plus près. Les Curcuma alismatifolia existent en plusieurs couleurs, rose, blanc, violine. N'hésitez pas à varier les plaisirs et jouer sur cette gamme de couleurs fraîches.