Pivoine lactiflora Edulis Superba

La Paeonia lactiflora 'Edulis Superba' est une pivoine datant de 1824 qui exprime à la perfection le charme des variétés d'antan. Sa fleur de type anémone, bien double et de taille moyenne, exhibe un coloris rose frais, vif et lumineux, qui s'enrichit en son coeur de nuances plus claires, presque argentées, mais aussi de pétales lavés de rouge-rose. Précoce et remarquablement parfumée, elle offre une abondance de fleurs dès le début du mois de mai, au-dessus d'une touffe de feuillage luxuriant qui prend souvent de belles teintes en fin de saison.  Ce grand classique a traversé les âges sans prendre une ride, et retrouve aujourd'hui le chemin de nos massifs, pour le plus grand bonheur des amateurs de plantes superbes, mais de culture facile. Ses fleurs, magnifiques au jardin, sont sublimes dans les bouquets.

Les pivoines herbacées chinoises sont principalement issues de Paeonia lactiflora, une plante herbacée vivace originaire d'Asie centrale et orientale (de l'est du Tibet, au nord de la Chine, jusqu'à l'est de la Sibérie), où elle croît naturellement dans les bois et les prairies. Cette plante appartient à la famille des renonculacées ou des paéoniacées.

La variété Edulis Superba est un cultivar obtenu en 1824 par Lemon bien adaptée aux sols lourds. La plante forme à partir du printemps une touffe herbacée et buissonnante pouvant atteindre 90 cm de hauteur pour 75-80 cm d'étalement. Ses fleurs de 13-14 cm de diamètre, très doubles, apparaissent tôt en saison, et s'épanouissent à profusion durant 7 à 10 jours. Elles naissent sous la forme d'un gros bouton rose soutenu, puis s'épanouissent en un gros pompon savamment désordonné, entouré d'une collerette de pétales plus larges. Le parfum, chez cette variété, est très présent. Le jeune feuillage pourpre et brillant se déploie en grandes feuilles vert foncé très découpées. Elles sont portées par un pétiole qui se divise en 3, avec des segments lancéolés ou ovales-lancéolés. Les folioles sont entières ou parfois lobées. Elles disparaissent l'hiver, alors que persistent au niveau du sol les bourgeons qui se développeront au printemps. Cette plante très pérenne pousse à partir d'une grosse racine charnue qui n'apprécie pas d'être déplacée.

Les pivoines font partie de ces plantes qui constituent la base d'un jardin. Autrefois, il n'y a pas si longtemps pourtant, chaque jardin, du plus modeste au plus élaboré, exhibait au printemps avec fierté, des touffes couvertes de fleurs qui faisaient leur chemin jusque dans la maison, en tenant compagnie dans chaque bouquet au lilas mauve et aux campanules bleues. La pivoine de Chine Edulis Superba, romantique et parfumée, s'installe en massif, ou en bordure d'allée, associée à des vivaces intemporelles comme les ancolies, les campanules, les pieds d'alouette vivaces, les oeillets, ou les roses de Noël. Elle viendra également augmenter la réserve des fleurs pour les bouquets, au potager. Seule la culture en pot n'est pas conseillée, car ses besoins ne seront pas satisfaits. Au fil du temps, la pivoine se fait majestueuse et fleurit de plus en plus abondamment, produisant jusqu’à 60 fleurs. Un bouquet composé de pivoines Amabilis, d'iris bleu clair et de roses anciennes Nur Mahal fera beaucoup d'effet dans la maison.