Graines de Giroflée quarantaine Classic Apricot - Matthiola incana

La Matthiola incana 'Classic Apricot' est une variété de giroflée quarantaine très parfumée, d'un orange rosé doux, sélectionnée pour la fleur coupée. Cultivée en pot, chaque plante forme un unique épi floral solide et de belle taille, tandis qu’en pleine terre, elle tend à se ramifier davantage et offre une floraison plus étalée. Le semis donne environ 50 % de plants à fleurs doubles. Cette giroflée convient aussi à l'ornement des massifs et des potées fleuries. Elle se cultive sans difficulté au soleil, dans un sol riche et drainé.

La giroflée quarantaine, ou Matthiola incana (anciennement Cheiranthus incanus), est une plante herbacée à vie brève, souvent cultivée comme annuelle ou bisannuelle selon le climat. Elle appartient à la famille des Brassicacées, comme la moutarde. Originaire du bassin méditerranéen et des îles Canaries, cette espèce pousse naturellement dans des milieux rocailleux en bord de mer. Elle est aussi connue sous les noms de Grande giroflée, Giroflée des jardins ou Giroflée des fleuristes.

Le cultivar 'Classic Apricot' forme une touffe qui atteint 60 à 80 cm de hauteur en fleur. Son feuillage est de couleur vert-gris et étroitement lancéolé. Regroupées en longs épis serrés de 2 à 3 cm de diamètre, les fleurs apparaissent de fin avril à septembre, selon la date du semis. Leur parfum épicé et sucré attire de nombreux pollinisateurs comme les abeilles.  Cette giroflée produit le plus souvent une seule tige florale épaisse et spectaculaire. 'Classic Apricot' peut être cultivée en annuelle ou en bisannuelle : semée au printemps, elle fleurit dès l'été ; semée en fin d’été ou à l’automne, elle hiverne sous la forme d'une rosette et fleurit au printemps suivant. Dans tous les cas, la plante meurt après la floraison.

La giroflée quarantaine 'Classic Apricot' possède un charme fou dans des bordures mixtes, des massifs printaniers ou des potées. Son parfum sucré et épicé invite à l’installer près d'une allée, non loin de l'entrée ou de la terrasse. En massif, ses teintes abricotées s’harmonisent avec des feuillages argentés comme ceux de l’armoise 'Powis Castle' ou du Stachys bysantina 'Big Ears', mais aussi avec des floraisons pastel des ibéris ou du muflier nain 'Twinny Appleblossom' par exemple. Pour créer la surprise, mariez-la à des delphiniums bleus et des myosotis.

En bouquet, cette giroflée se combine parfaitement avec des tulipes tardives, des ancolies à fleurs doubles ou des rameaux fleuris de spirée d'été.