Jacinthe Gipsy Queen

Hyacinthus x orientalis 'Gipsy Queen' est une ancienne variété de jacinthe introduite dès 1927, primée par la prestigieuse R.H.S en Angleterre. Dotée d'un coloris rare, pastel, intermédiaire entre le rose corail tendre et l'orangé, cette jacinthe permet de nombreuses associations au jardin, dans un registre élégant avec des tons de blanc ou de crème, ou plus audacieux en mélange avec des fleurs mauves ou bleues. Ses fleurs étoilées simples et de texture cireuse se serrent sur un épis long de 20 cm. On la plantera non loin de la maison, en pleine terre ou en pots, pour profiter au mieux de sa beauté et de son délicieux parfum.

Hyacinthus orientalis est une espèce originaire du Moyen-Orient et des régions méditerranéennes qui a donné naissance à d'innombrables cultivars. Très appréciés dans les jardins, les variétés cultivées fleurissent tôt au printemps, en fleuristerie leur aptitude au forçage les a rendus populaire. Elles appartiennent à la famille des hyacinthacées, ou des asparagacées selon les classifications. 

La jacinthe 'Gipsy Queen' possède un gros bulbe ovale et forme à partir du printemps une touffe de feuilles rubanées vert brillant très vif, d'où émerge, en avril, une tige florale robuste, de 25 cm de longueur, portant de nombreuses fleurs étoilées, d'une substance épaisse et translucide, aux nuances d'abricot tendre brossées de rose chair, la vision d'ensemble donnant un épi très dense de couleur rose saumon à orangé très doux. Le feuillage est caduc en été; il réapparait en fin d'hiver. Les jacinthes hybrides orientales résistent en général à des gelées de l'ordre de -15°C.

Parmi les floraisons précoces, la jacinthe est l'un des rares bulbes à grandes fleurs. Réservez-lui une place de choix au jardin, non loin de l'entrée de la maison pour profiter de son parfum à chaque passage. Elle apportera des taches de couleur spectaculaires dans vos massifs. On peut aisément marier les jacinthes à d'autres bulbes précoces comme les Chionodoxas ou les Tulipes humilis hâtives. Leurs fleurs sont comestibles, crues ou cuites, et révèlent une texture un peu mucilagineuse. On peut selon les envies les faire cristalliser au sucre ou les incorporer aux salades de fruits. Autrefois, elles constituaient un mets de choix que l'on pouvait trouver sous le nom de « confit de jacinthes de Constantinople ».