Ail d'ornement - Allium Magic

L'Allium 'Magic' est un ail d'ornement issu de l'hybridation de l'Allium atropurpureum et de l'A. schubertii. Cette variété forme en fin de printemps de grandes ombelles en forme de bol, visibles de loin. Elles sont remplies de petites fleurs étoilées de couleur rose pourpré violacé. Plantez ses bulbes dans un massif très ensoleillé en compagnie des camassias, valérianes, des chardons et des graminées. Ses fleurs sont aussi parfaites dans les bouquets secs ou frais.

L'Allium 'Magic' est une obtention horticole d'Émile Hopman (Pays-Bas) datant de 2013.  Comme tous les ails d'ornement, cette plante bulbeuse est désormais classée dans la famille des amaryllidacées. Elle est comestible dans toutes ses parties, depuis le bulbe jusqu'aux fleurs que l'on peut utiliser pour décorer et parfumer les salades estivales. Il s'agit d'un très bel hybride horticole cumulant les qualités de ses deux parents :  la structure de son inflorescence rappelle celle de l'espèce schubertii, en plus dense, et ses petites fleurs sont presque aussi foncées que celles de l'Ail pourpre.

L'Allium 'Magic' atteindra entre 80 cm et 1 m de hauteur en fleur. Cette variété s'étalera au sol par multiplication des bulbes. La floraison a lieu en mai-juin, sous la forme de têtes florales mesurant 16 cm de diamètre. Chaque ombelle est composée d'une multitude de petites fleurs étoilées à 6 pétales, portées par des pédicelles de taille décroissante, de sorte que l'inflorescence prend une forme de boule aplatie. Après pollinisation par les insectes butineurs se forment des capsules de graines qui restent longtemps décoratives. Le feuillage est constitué de longues feuilles vertes, basales, linéaires, sessiles avec un bord entier, à nervure parallèle. Elles mesurent une cinquantaine de long pour 7 cm de large. Ces feuilles disparaissent au plus tard en novembre, souvent dès le mois d'août en climat chaud et sec. C'est sous forme de bulbe que la plante passe alors la mauvaise saison.

Utilisez l'Allium 'Magic' dans un massif naturaliste ou contemporain, en particulier dans un jardin sec. C'est en grands groupes de 10 à 15 bulbes au minimum qu'il exprimera tout son potentiel. Son graphisme s'accorde particulièrement bien avec les épis des camassias. Plantez-le aussi parmi des valérianes blanches, mauves, roses ou rouges, des graminées comme les Stipa et des armoises arbustives. Pour accentuer son graphisme, installez cet ail à l'arrière d'une rangée de buis en boules ou de germandrées petit-chêne bien taillées. L’effet décoratif de cette plante est garanti ! Elle peut également former de belles potées qui seront attrayantes du printemps à l'automne. On l’utilise aussi en bouquet et pour atténuer le parfum alliacé des fleurs, on peut par exemple ajouter une goutte d'eau de Javel dans l'eau du vase, ou changer cette dernière très régulièrement.

L'Allium 'Magic' se marie harmonieusement avec les roses et la camomille dans les massifs, ou les carottes et les betteraves au potager. Il a la faculté de repousser les pucerons et d'autres insectes nuisibles. En revanche, il semblerait qu'il inhibe la croissance des légumineuses. Cette plante est un mauvais compagnon pour la luzerne et le sainfoin par exemple. L’Allium atropurpureum, comme ses apparentés, est une plante médicinale.