Sorbier hybride - Sorbus Grananatnaja (Granatnaja)

Le Sorbus 'Grananatnaja', aussi nommé 'Granatnaja' est un hybride entre le Sorbier, Sorbus aucuparia et Crataegus sanguinea, l'Aubépine de Sibérie. Il est aussi appelé : x Crataegosorbus. Rare, ce petit arbre ressemble à un sorbier, mais sa floraison en ombelles blanches de printemps évoque celle de l'Aubépine. Ses fruits originaux, en grappes de baies rouge foncé, sont comestibles et savoureux. Ils offrent une chair jaune acidulée, riche en vitamines et carotène. Très rustique, il est accommodant quant au sol et au climat.

Membre de la grande famille des Rosacées, il existe des dizaines d'espèces de sorbiers, le Sorbus aucuparia étant l'une des plus communes. L'aubépine de Sibérie ou Crataegus sanguinea est originaire du sud de la Sibérie, de l'extrême nord de la Chine et de la Mongolie. Elle produit des fruits comestibles en baies rouges.

x Crataegosorbus 'Grananatnaja' est une variété hybride de taille réduite, l'arbre atteint environ 3 à 4 m de hauteur pour une largeur équivalente. Il est originaire d'Europe de l'Est et a été obtenu par Ivan Michurin. La floraison en ombelles blanches d'environ 14 cm de diamètre apparait vers le mois de mai-juin et attire les abeilles. Les fleurs donnent ensuite de nombreuses grappes de fruits rouge foncé, très décoratifs. Leur chair est jaune, juteuse, acidulée, d'une bonne qualité gustative et riche en vitamines et carotène. On les consomme fraiches, en jus ou cuitent en confiture ou gelée. Elles font sinon le bonheur des oiseaux qui s'en nourrissent jusque vers la fin de l'année. À l'automne, le feuillage prend une coloration jaune à rouge selon les situations.
On plantera ce sorbier hybride de préférence au soleil, mais il tolérera la mi-ombre une partie de la journée. Il est peu exigeant en matière de sol et peut sans problème prospérer en sol pauvre. De même, les sols frais à secs sans excès lui conviendront.

Ce sorbier hybride 'Grananatnaja' convient dans les jardins de taille petite à moyenne, voire en grands espaces en compagnie d'arbres plus grands. Un érable plane panaché ou un beau chêne pourpre pourront ainsi lui servir d'arrière-plan contrasté. Dans un jardin de taille plus modeste, ou planté en massif varié, on l'associera à des arbustes tels que le Cotinus 'Golden Spirit' dont le feuillage doré lumineux sera mis en valeur par le vert-gris du sorbier, ou des arbustes à baies décoratives de couleurs variées pour un cocktail de couleurs (Callicarpa, Symphorine...).