Graines de Cephalophora aromatica Pineapples

Le Cephalophora aromatica Pineapples est une annuelle encore trop peu connue mais très originale : sa floraison globuleuse jaune citron est assortie de senteurs gourmandes de pomme et d'ananas.

Le Cephalophora aromatica Pineapples est une herbacée annuelle de la famille des Astéracées et originaire d'Amérique du Sud. Elle est à nulle autre pareille dans un jardin de senteurs. Ses boutons floraux s'élèvent à 50 cm de hauteur, ils forment des inflorescences globuleuses jaune citron composées d'un multitude de fleurons tubulés qui, avec leur aspect bosselé, évoquent quelque peu la silhouette d'une balle de golf de 4 à 5 cm de diamètre.

Un léger frôlement des feuilles vert absinthe, des tiges ou des fleurs provoque tout alentour une exhalaison de pomme et d’ananas. Cette plante à l'odeur gourmande apporte également un sentiment de fraîcheur au jardin avec ses couleurs acidulées. On en appréciera toute la quintessence de juillet à septembre en mixed borders, en bacs ou dans des rocailles. Lorsqu’ils sèchent, les globes deviennent jaune doré avant de disséminer leurs graines avec le vent.