Capucine Baby Rose - Tropaeolum minus

Le Tropaeolum minus 'Baby Rose' est une nouvelle variété de capucine naine qui fera sensation dans les potées fleuries, les suspensions et le bordures fleuries. Cette généreuse petite plante forme un coussin dense, d'aspect soigné, émaillé de fleurs d'un rose-rouge vibrant qui brillent sur son petit feuillage vert foncé. Peu rustique, cette adorable petite capucine se cultive en annuelle sous nos climats, en plein soleil et en sol ordinaire mais frais. 'Baby Rose', excellente en tous points, a reçu la médaille d’or de Fleuroselect pour 2020.

La capucine naine, en latin Tropaeolum minus, est une plante vivace frileuse endémique des régions montagneuses de l’Équateur et du Pérou. Elle appartient à la famille des Tropaeolacées, tout comme sa proche parente la capucine des jardins ou grande capucine Tropaeolum majus. Elle a donné naissance à de nombreuses variétés dont  'Baby Rose', cultivar récemment sélectionné au Japon par la société Takii. La plante forme en une saison une petite touffe buissonnante de 25-30 cm de hauteur pour 30-35 cm de largeur. Elle fleurit de juin à septembre-octobre, produisant de nombreuses petites fleurs tubulaires à 5 pétales, de couleur rose magenta intense à revers blanc, parfois légèrement tachetées ou bordées de blanc, munies d'un éperon. Sous nos climats, c'est essentiellement le bourdon qui  pollinisent cette plante. La floraison est suivie par la formation de fruits contenant des graines un peu plus petites que des petits pois, faciles à semer. Le feuillage est composé de petites feuilles rondes, peltées, à nervures rayonnantes, d'un vert glauque foncé.

Installez cette capucine Baby Rose dans les bordures, les rocailles, les potées fleuries ou encore dans les suspensions, vous surprendrez vos visiteurs. Son association avec des lobélias bleu intense Hot Water Blue et l'euphorbe Diamond Frost ou encore le Pennisetum x advena Rubrum  fera sensation dans une large vasque. Au potager et au verger, elle vous aidera à éliminer les insectes nuisibles à vos autres culture tout en apportant beaucoup de fraîcheur et de gaité à ses humbles compagnons. La capucine descend dans la cuisine, ses feuilles et fleurs peuvent être ajoutées crues aux salades, sauces et mayonnaise. Elles ont une saveur piquante et aromatique qui évoque celle du cresson alénois. Les boutons floraux et les jeunes fruits sont parfois conservés au vinaigre, fournissant un succédané de câpres. 

La capucine doit son nom vernaculaire à l'éperon que possède ses fleurs, rappellant le capuchon de l'habit des moins capucins. C'est une plante médicinale et aromatique.

Note: Attention, nos jeunes plants en mini-mottes sont des produits professionnels réservés aux jardiniers avertis: dès reception, repiquez-les au plus vite, en potées, jardinières ou directement en massif.