Graines de Pensée Black Cristal - Viola x wittrockiana

La Viola (x) wittrockiana 'Black Cristal' est une variété de Pensée particulière sombre, idéale pour créer de beaux contrastes de couleur dans les plates-bandes et les jardinières. Ses fleurs de velours noir à petit centre jaune mettent en valeur tous les tons pastel ou vifs. Cette petite plante bisannuelle très florifère se sème de février à avril pour une floraison d’été ou de juin à août pour une floraison au printemps suivant.  Facile à cultiver en sol humifère et frais, à une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. 

Cette tendre petite fleur au charme rétro évoque les chromos d’antan. Souvent peu valorisée car mal utilisée dans les espaces publics, elle mérite pourtant une place de choix tant au jardin que sur le rebord des fenêtres.

Les pensées des jardins, parfois appelée pensées géantes de Suisse sont en fait des hybrides que l'on rassemble dans le groupe des Viola x wittrockiana. Elles appartiennent à la famille des Violacées et sont le plus souvent cultivées en annuelles ou en bisannuelle, bien qu'elles soient vivaces en théorie, mais de courte vie. La variété 'Black Cristal' est une plante qui forme rapidement des petites touffes, à port un peu étalé, de 15 cm de hauteur pour 20 cm de largeur environ. Sa floraison a lieu de bonne heure, dès la fin de l'hiver et jusqu'à la fin du printemps, ou bien de la fin du printemps jusqu'à la fin de l'été selon la date du semis. Ses fleurs sont de taille moyenne, larges de 6 cm, bien ouvertes, soyeuses, d'un noir presque pur,  autour d'un minuscule coeur jaune vif et blanc. Les feuilles vert moyen sont elliptiques et largement crénelées. Elles persistent en hiver.

Si on l’aime au jardin, c’est en jardinière, sur le rebord de la fenêtre, pour pouvoir l’avoir sous le nez tout en restant au chaud, qu’elle sera le plus appréciée. Vous  associerez ces pensées avec, par exemple, des primevères, des Giroflées, du Muscari, Pâquerettes… et même avec des graminées comme la Laîche du Japon pour un effet graphique dans un esprit contemporain. Jouez avec les couleurs des pensées, en contraste avec du blanc, du rose, du bleu pâle ou des couleurs chaudes, vous obtiendrez des ambiances différentes. 

Les pétales des pensées sont comestibles, leurs couleurs apporteront une touche d’originalité à vos salades et pâtisseries. Pour cela, pensez à les cultiver comme vous cultiveriez vos légumes, de la manière la plus naturelle possible.