Graines de Tournesol Pro-Cut F1 Brilliance - Helianthus annuus

Le tournesol Pro-Cut F1 ‘Brilliance’ est une sélection d'Helianthus annuus destiné aux professionnels de la fleur coupée. Ce cultivar ne forme qu'une seule tige qui porte une grande fleur sans pollen, bicolore, jaune et orangé autour d’un centre brun. On l'utilise aussi dans les massifs d'été, au potager fleuri, ou dans de grands pots profonds. Indifférent à la longueur du jour, ce cultivar permet des semis échelonnés durant toute la belle saison. 

De la famille des Asteracées, Helianthus annuus n'est autre que le Tournesol. Cette espèce botanique, domestiquée de longue date par les peuples autochtones, est originaire d’Amérique du Nord. Le nom de genre vient du grec hēlios (soleil) et ánthos (fleur), tandis que l’épithète annuus rappelle le cycle annuel de la plante.
 ‘Pro-Cut Brilliance’ appartient série professionnelle Pro-Cut, développée pour la production de fleurs coupées par le généticien américain Tom Heaton (NuFlowers / Sunflower Selections) ; il s’agit d’un hybride F1. La plante adopte un port nettement érigé et montre une croissance très rapide ; en pleine terre, elle s'élève entre 1,20 et 1,80 m, sa largeur correspondant à la seule tige principale. En pot, sa hauteur diminue proportionnellement au volume de substrat : dans un contenant profond (40–60 cm), on obtient des tiges plus courtes, mais bien calibrées pour la coupe. 
L’inflorescence est un grand capitule terminal de 8 à 12 cm de diamètre, composé d’un disque central brun à brun pourpré formé de fleurons tubulés fertiles, entouré de ligules stériles jaune doré se réchauffant vers l’orangé à la base. La floraison commence 50 à 60 jours après le semis ; elle s’étale de juillet à septembre selon la date de semis. 
Le feuillage se compose de grandes feuilles ovales à triangulaires, souvent cordées, à marge grossièrement dentée, au limbe rugueux et à la nervation bien marquée ; les tiges, épaisses et pubescentes, portent une sorte de collerette de bractées lancéolées rudes au toucher. Le système racinaire est dominé par un pivot puissant pouvant descendre à 1 m ou 1,50 m, accompagné d’un chevelu latéral concentré dans les premiers horizons du sol ; la plante résiste à une sécheresse passagère et demande un sol profond, meuble et bien drainé.

‘Brilliance’ se plante facilement en lignes au potager ; espacez les plants pour obtenir des tiges plus longues et semez par vagues toutes les deux à trois semaines pour allonger la période de floraison. Tuteurez en situation ventée. Composez de beaux bouquets d’été avec l’Amaranthe Queue de Renard Verte. En massif, mariez-le des plantes d'architecture : le ricin Ricin commun ‘Carmencita’ pour son volume et son feuillage bronze, le grand tabac d’ornement Nicotiana sylvestris pour son parfum vespéral et une graminée comme le Panicum virgatum ‘Heavy Metal’ pour son feuillage coloris bleuté. Pour varier les nuances au jardin comme en vase, mélangez différentes variétés de tournesols : ‘ProCut White Nite’ pour ses fleurs ivoire, ‘Sunrich Lemon’ jaune clair, et ‘Claret’ pour des rouges plus sombres.

Nos conseils bouquets :
Coupez les tiges le matin juste après l’ouverture des fleurs. Supprimez les feuilles en partant du bas pour ne conserver que 2 ou 3 feuilles sous la fleur. Changez l’eau du vase, chaque jour.

Le Tournesol occupe une place de choix dans l’histoire agricole nord-américaine : plante vivrière polyvalente (graines, huile, teinture), il a été érigé en fleur emblématique de l’État du Kansas dès le début du XXᵉ siècle, témoignage de son importance culturelle et paysagère dans les Grandes Plaines.