Graines de Primula veris - Primevère officinale

La Primula veris, plus connue sous le nom de coucou, porte également le nom de primevère officinale. Cette espèce botanique familière de nos prairies et de nos bois clairs fleurit en avril, en petits bouquet de fleurs tubulaires et pendantes, finement parfumées, jaune soufre assez foncé. On la trouve dans les régions sur terrain calcaire, sur les talus, au bord des routes, ou dans les prairies. Elle est peu exigeante, acceptant les sols pauvres et rocailleux, même secs en été, et se naturalise facilement dans le jardin. C'est une plante sans souci, idéale pour les jardins naturels et les rocailles semi-ombragées. Elle a aussi sa place au jardin des simples, ou dans les sous-bois clairs. 

Appartenant à la famille des primulacées, la Primula veris est sans doute la primevère sauvage que nous connaissons le mieux. Elle peuple le bord des chemins, les lisières de sous- bois de nombreuses régions de France, se montrant plus rare en méditerrannée et dans l'ouest. On la trouve de l'est à l'ouest de l'Europe, mais aussi en Iran, en Turquie, et jusqu'au nord-est de la Mongolie. C'est au printemps, au mois d'avril, que l'on remarque ses fleurs, les fameux 'coucous' de notre enfance, car le reste de l'année, c'est sous forme de rosette qu'elle se fond dans son environnement. Cette plante développe des hampes florales de 20 à 30 cm de hauteur, portant à leur extrémité des bouquets de fleurs tubulaires jaune soufre délicatement parfumées. Calices et corolles sont soudés, les pétales sont marqués d'une tache orange à la base. Cette primevère produit deux types de fleurs, toutes hermaphrodites. Sur certains pieds, le pistil dépasse lesétamine, ce qui empêche l'auto-pollinisation. D'autres pieds portent des étamines plus longues que le pistil. Le décalage dans la maturation des organes reproducteurs oblige la plante à se reproduire par fécondation croisée. A noter que les fleurs produisent un nectar très parfumé, apprécié des insectes pollinisateurs. La rosette basale, semi-persistante, est composée de feuilles ovales allongées, entières, gaufrées, d'un vert clair très frais, très semblables à celle de la primevère commune. Leur face supérieure légèrement glanduleuse-velue, face inférieure densément velue, grisâtre.

La primevère officinale est polyvalente et vraiment facile à réussir. Elle mérite de figurer dans tous les jardins. Colorée, florifère et parfumée, elle accompagne toutes les floraisons printanières. En bordures de massifs ou en jardinières sur un balcon, ces plantes sont des compagnes idéales pour les tulipes et les myosotis. Elle est idéale dans les bordures, les massifs bas sous le couvert de feuillus, dans les rocailles et les pelouses, parmi les perce-neige et les violettes. Les feuilles et les fleurs sont comestibles et peuvent être consommées crues ou cuites.

Vertus:

Ce sont les mêmes que celles de la primevère commune et de la primevère élevée : les fleurs sont adoucissantes et calmantes, elles sont utilisées dans les préparations expectorantes. Les feuilles luttent contre la formation des ecchymoses, et toute la plante (en particulier la racine) possède des propriétés analgésiques, anti-spasmodiques, diurétiques et expectorantes.