Renoncule des fleuristes Butterfly Graces – Ranunculus asiaticus

Butterfly™ Graces® apporte à la renoncule des fleuristes une grâce toute simple, faite de lumière et de légèreté. Ses fleurs d’un blanc crème nacré, nombreuses sur chaque tige, semblent flotter au-dessus de son feuillage. Les tiges coupées offrent par ailleurs une excellente tenue en vase. C’est une variété précieuse pour les bouquets printaniers, les massifs blancs et les potées que l’on placera près de la maison pour profiter de son charme.

Cette variété appartient à la famille des Renonculacées. Son ancêtre est Ranunculus asiaticus, la renoncule d’Asie, renoncule des jardins ou renoncule des fleuristes. C'est une espèce botanique vivace et tubéreuse qui possède des griffes charnues. Son aire de répartition naturelle couvre la Méditerranée orientale et le Proche-Orient. On la rencontre depuis les îles du sud de l’Égée jusqu’à l’ouest et au sud-ouest de l’Iran, dans des milieux ouverts, ensoleillés, souvent pierreux, qui sont soumis à une période sèche en été.

Butterfly™ Graces® appartient à la série Butterfly™, issue du travail de sélection de l’obtenteur japonais Aya Engei. Cette série a été développée pour la fleur coupée : les plantes produisent des tiges ramifiées, avec plusieurs boutons par tige, et des fleurs simples à semi-doubles ou à peine doubles, recouvertes par une fine pellicule cireuse qui les fait briller et améliore leur tenue en vase. Graces® donne des fleurs crème à blanches, plus claires que celles d’Ariadne®, et des boutons teintés de vert lime. La plante forme en l'espace d'une saison une touffe dressée de 45 à 50 cm de haut pour 20 à 30 cm de large. En culture pour la fleur coupée, les tiges peuvent atteindre 55 à 70 cm. Les tiges sont fines, solides, bien ramifiées, chaque hampe porte 5 à 7 boutons. Les corolles, larges de 6 à 8 cm, sont ouvertes, souples, légèrement ondulées. Le coloris dominant est un blanc crème à ivoire pâle, avec un cœur jaune-vert doux et des boutons encore plus verts, ce qui confère à l’ensemble une réelle fraîcheur. La floraison a lieu d’avril à juin, parfois plus tôt en région douce. Le feuillage, vert franc, profondément découpé, forme une touffe basse d'où s'élèvent les tiges florales feuillées. La végétation disparaît après la floraison lorsque la plante entre en repos. Les griffes souterraines redoutent l’excès d’eau et le gel : elles périssent en dessous de -5/-6°C. En arrachant les tubercules avant les premières gelées, on cultive la renoncule des fleuristes comme un glaïeul.

On installera cette variété Butterfly™ Graces® dans les massifs et les bordures ou dans une potée sur la terrasse. Cette fleur printanière mérite un emplacement de choix, pour pouvoir la contempler de près. Plantez-la toujours dans un sol léger, fertile et très drainé. On peut l’associer au narcisse double ‘Obdam’, à la tulipe viridiflora ‘Spring Green’, à la pivoine ‘Immaculée’, à la reine-Marguerite 'King Size White' et à l’ail d'ornement ‘Mount Everest’. Réunies au jardin puis dans un vase, ces fleurs composent un grand et magnifique bouquet blanc.

La renoncule asiatique est l’une des plantes de fleuriste les plus cultivées depuis des siècles. Sa culture de production est ancienne dans le bassin méditerranéen et en Anjou, où les griffes ont longtemps fait l’objet d’un vrai savoir-faire horticole.