Narcisse Paperwhite - Narcissus papyraceus

Le Narcisse Paperwhite (Paper White) est le nom sous lequel est vendu une espèce botanique méditerranéenne appelée Nacissus papyraceus ou parfois Narcissus tazetta, qui lui ressemble beaucoup. Cette plante bulbeuse dotée d'une floraison hivernale blanche remarquablement parfumée se caractérise par son aptitude au forçage et à la culture en intérieur : les potées décorent souvent nos tables au moment des fêtes de fin d'année. En zone méditerranéenne, ce ravissant narcisse se cultive en pleine terre où il fleurit en février et se naturalise avec le temps.

Les narcisses appartiennent à la famille des amaryllidacées. Le genre Narcissus compte quelque 50 espèces rencontrées principalement en Méditerranée occidentale, mais aussi en Afrique et en Asie. Le Narcissus papyraceus Paper White est une plante originaire du pourtour méditerranéen (Grèce, Portugal, Maroc, Algérie, Sud-est de la France). Dans la nature, ce narcisse croît dans les prés humides de façon saisonnière, les gazons secs et les garrigues du sud de la France par exemple. La plante, gardée au sec en été, entre en végétation dès le retour des pluies, en automne. Elle produit des feuilles dressées, linéaires, d'un vert franc. Puis elle développe une tige florale solide de 35-40 cm de hauteur. Chaque tige porte 6 à 8, voire 12 fleurs de petite taille, à 6 pétales blancs, ne dépassant pas 3.5 cm de diamètre, très odorantes. Le feuillage est caduc, il disparait quelques semaines après la floraison, tandis que le bulbe entre en repos. À cette période, les bulbes devront rester au sec. 

Il y a un tel choix de variétés parmi les narcisses que l'on peut en profiter pendant trois mois, au printemps, sans se lasser un seul instant. Ils ont en commun de se naturaliser facilement, d'adorer le jaune et le blanc, et d'émettre souvent des parfums suaves. Autant de raisons de les cultiver en grosses touffes (au moins 20 bulbes) pour un effet décuplé. Dans un jardin méditerranéen sans arrosage, associez le narcisse 'Paper White', dans des massifs ou rocailles naturels, aux anémones blanda, accompagnez-le de tulipes botaniques, mais aussi de myosotis, de petites graminées comme les Stipa. Un groupe de Narcisses tazette dans un pot placé près de la maison ou même dans une pièce peu chauffée diffusera un parfum exceptionnel.  Installez 5 bulbes pour un pot de 18 cm de diamètre. En bouquets, il est simplement parfait. 

Jonquille ou Narcisse ? Botaniquement parlant, les jonquilles font partie des narcisses. Elles montrent des fleurs groupées par deux ou plus et leur coronule forme une trompette campanulée plus longue que la corolle n'est large. Les espèces botaniques ont pour elles le charme des plantes sauvages et se plaisent en rocailles : N.bulbocodium, N. canaliculatus, N.juncifolius, N.pseudonarcissus, la toute simple jonquille des bois, font partie des plus jolies. Pour les bouquets, nous vous conseillons de ne pas mélanger les narcisses avec d'autres fleurs comme les tulipes notamment, les tiges de Narcisses contenant une substance faisant rapidement faner les autres fleurs. On peut atténuer cet effet néfaste pour les autres genres de fleurs en trempant l’extrémité des tiges de narcisses dans l'eau chaude pendant 1 à 2 minutes.