Pommier Ballerina Red Leaf

Le Malus domestica 'Red Leaf' vous surprendra agréablement par ses nombreuses qualités. Arbre nain à port colonnaire, il convient aux petits jardins et peut même être cultivé en bac sur une terrasse. Variété fruitière, elle est aussi ornementale avec ses jeunes feuilles rougeâtres au printemps et sa belle floraison rose pâle. Autofertiles, elles évoluent en belles pommes rouges à l'automne, à l'arôme très développé. Consommables dès la récolte, elles se conservent aussi très bien. Ce petit arbre qui ne dépasse pas 2 m est très rustique, il pousse en sol ni trop calcaire ni trop acide et surtout non séchant. À planter à exposition ensoleillée pour favoriser le mûrissement des fruits. 

Le Malus domestica, qui au cours des siècles a été appelé également Malus communis ou Malus pumila est communément dénommé Pommier commun ou domestique. Il appartient à la grande famille des Rosacées à laquelle on doit de nombreuses espèces fruitières (Poiriers, Cerisiers, Pêchers...), ornementales (Rosier évidemment, Amelanchier, Kerria, Photinia...), mais aussi des petits fruits (mûres, framboises, fraises...) et nombre d'espèces sauvages de nos campagnes et forêts. Présent en France et Europe depuis l’antiquité, le Malus domestica est un arbre fruitier originaire des forêts d'Asie centrale, probablement du Kazakhstan. Sa rusticité est excellente, il s'agit sans doute du fruitier le plus cultivé en Europe du Nord. Il existe environ 20 000 variétés dont 10 000 environ d'origine américaine, 2 000 d'origine anglaise et 2 000 d'origine chinoise.

'Red Leaf' est une variété à port colonnaire marqué, formant un petit arbre de 1,50 à 2 m de haut pour moins de 1 m de large. Au printemps, le jeune feuillage émergeant révèle une belle teinte rouge à lie de vin, d'où son nom de Red Leaf (feuille rouge). Il vire ensuite progressivement au vert pendant la saison de végétation. En avril apparaissent des boutons floraux rosés qui s'épanouissent en fleurs simples à 5 pétales rose pâle jusqu'en mai, ce qui les met généralement à l’abri des gelées. Les fleurs sont en effet détruites par le gel à partir de -2 à -3°C. En revanche, l'arbre lui-même est une plante très rustique adaptée à la culture dans toutes les régions de France. Red Leaf est une variété autofertile qui n'a pas besoin d'un autre pied à proximité pour être pollinisée. Les fleurs fécondées évoluent durant l'été pour donner de belles pommes bien rouge, assez brillantes, mûres en septembre-octobre. Leur chair est très aromatique, un peu acidulée, et si elles sont délicieuses à consommer à la récolte, elles ont aussi une bonne aptitude à la conservation. Celle-ci peut se faire dans un endroit frais, sain, à l’abri de la lumière à une température autour de 8 à 10°C ou en chambre froide, étanche à l’air extérieur à une température de 1 à 3°C. La pomme dégage de l'éthylène, un gaz qui favorise la maturation des fruits. Pour accélérer le mûrissement de vos autres fruits ou légumes, placez-y vos pommes tout à côté. La pomme est un fruit qui apporte une grande satiété. Riche en glucide et en fructose, elle est tonique, énergisante et réhydratante. Sa contenance en vitamines A, B, C et E, en minéraux, en antioxydants et en fibre fait de la pomme un atout santé.
Bien rustique, cette variété se plaira en exposition ensoleillée, dans la plupart des sols. En revanche, elle n'apprécie pas les terres sèches. 

Avec sa taille compacte qui permet de le cultiver dans n'importe quel jardin, et même en bac sur une terrasse, Red Leaf s'inscrit dans la lignée des fruitiers nains qui permettent à chacun de profiter de fruits "maison". Faites-vous aussi plaisir avec un pêcher tel que Bonanza, variété autofertile qui vous régalera de ses fruits dès début août. Le Poirier nain Garden Pearl à fruits aussi gros que les variétés classiques sera aussi un bon choix pour votre verger lilliputien, de même que le Prunier Goldust, un autre fruitier nain aux fruits jaunes et sucrés.