Cultiver les légumes sous serre et autres abris
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Cultiver les légumes sous serre et autres abris
Venot Jean
Jardinage
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Description
Cultiver les légumes sous serre et autres abris propose des méthodes simples et abordables pour avancer ou prolonger la récolte de légumes, voire produire tout l'hiver. Ce guide détaillé présente :
- Les différents types d'abris (serres en verre, tunnels plastiques, châssis, voiles de forçage) ;
- La gestion du climat intérieur ;
- Les gestes essentiels pour réussir ses cultures ;
- Une sélection de légumes à cultiver sous abri ;
- Les tâches à réaliser mois par mois pour garantir une récolte réussie.
A propos de l'auteur
Jean Venot, ancien professeur d'arts plastiques et documentaliste, est un passionné de jardinage avec plus de 50 ans d'expérience. Spécialiste de la culture sous serre depuis plus de 20 ans, il partage dans ses ouvrages son savoir-faire et ses astuces pour réussir des récoltes tout au long de l'année.
More Information
Poids et dimensions
Table des matières
-
Abriter :
- Emplacement et orientation de la serre
- Matériaux : voiles, cloches, châssis, serres vitrées et tunnels
- Installations intérieures
-
Tempérer :
- Gestion des températures
- Chauffage, aération et ombrage
-
Cultiver :
- Sols, terreaux, fertilisation
- Semis, arrosage, maladies
- Greffes et soins des plants
-
Fiches de culture :
- Aubergines, basilic, concombres, courgettes, tomates, et bien d'autres
-
12 mois sous la serre :
- Plan de culture pour toute l'année
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 8a USDA (Plateau central et sillon sambro-mosan : Bruxelles, Anvers, Gand, Liège, Namur, Louvain).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans la plaine maritime et le littoral (Bruges, Ostende, Courtrai, Ypres), les plantations de printemps peuvent être avancées de 1 à 2 semaines par rapport aux dates indiquées. En revanche, les vents marins fréquents imposent de protéger les plantations récentes, particulièrement au printemps.
- Dans les Ardennes et le plateau de la Haute-Fagnes (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa), il est préférable de planter au printemps (mai), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en automne (septembre–octobre), avant que les sols ne se gorgent d'eau et que les premières gelées n'interviennent dès novembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 8a USDA (Plateau central et sillon sambro-mosan : Bruxelles, Anvers, Gand, Liège, Namur, Louvain).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans la plaine maritime et le littoral (Bruges, Ostende, Dunkerque, Courtrai, Ypres), la floraison sera avancée de 1 à 2 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à l'influence adoucissante de la mer du Nord qui limite les gelées printanières.
- Dans les Ardennes et le plateau de la Haute-Fagnes (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa), la floraison sera retardée de 2 à 4 semaines. Elle interviendra principalement entre mai et juillet, en raison des hivers plus rigoureux, de gelées tardives fréquentes jusqu'en mai et d'un ensoleillement printanier plus limité.