Légumes et canicule

Dans Légumes et canicule, Blaise Leclerc s’intéresse aux effets du réchauffement climatique sur le potager et aux changements de pratiques qu’il impose déjà aux jardiniers. Sécheresses, températures extrêmes et dérèglement des saisons perturbent la germination, la croissance des plantes et la production des légumes. L’auteur explique ces phénomènes avant de proposer des réponses directement applicables au jardin.

Une grande partie de l’ouvrage est consacrée à l’adaptation du potager. Le lecteur apprend à mieux gérer l’eau, à pailler efficacement, à protéger les cultures lors des fortes chaleurs et à installer des ombrages. Le livre examine également le choix des espèces et des variétés adaptées à la chaleur, l’intérêt des légumes sobres en eau, des plantes vivaces et de la diversification des cultures.

Blaise Leclerc montre aussi comment ajuster les dates de semis et de plantation, échelonner les cultures, favoriser les récoltes hivernales et tenir compte des prévisions météorologiques. La production de ses propres semences, l’entretien de la fertilité du sol par le compost et l’accueil des auxiliaires complètent ces conseils. Ces différentes techniques permettent de rendre le potager plus résistant aux épisodes de chaleur et au manque d’eau.

La dernière partie élargit la réflexion aux habitudes de consommation, aux déplacements, à l’utilisation des machines et à la production de légumes tout au long de l’année. L’auteur relie ainsi les gestes réalisés au jardin aux moyens de limiter son empreinte énergétique.

Abondamment illustré par les photographies de Jean-Jacques Raynal, ce guide présente des exemples concrets pris au potager. Sa mise en page en couleurs facilite le repérage des conseils et des différentes techniques. Il s’adresse aux jardiniers qui souhaitent anticiper les canicules, préserver leurs cultures et maintenir leurs récoltes dans un climat plus chaud et plus irrégulier.