Les antisèches de Terre vivante : Légumes
Les antisèches de Terre vivante : Légumes
Les antisèches de Terre vivante : Légumes
Les antisèches de Terre vivante : Légumes
Les antisèches de Terre vivante : Légumes
Les antisèches de Terre vivante : Légumes
Jean-Paul Thorez
Jardinage
Description
Les antisèches de Terre vivante : Légumes est votre allié au potager, un guide pratique conçu pour tenir dans une poche et vous accompagner partout. Ce pense-bête essentiel réunit toutes les informations nécessaires pour réussir vos cultures : périodes de semis et plantation, durée de levée, occupation des sols, délais entre semis et récolte, besoins en eau et compost, et gestes spécifiques à chaque légume. Retrouvez 25 légumes faciles à cultiver avec toutes les infos pour semer, repiquer, arroser, récolter, entretenir. Au verso, les principales propriétés médicinales et des astuces pour bien cuisiner (+ 3 fiches thématiques). Grâce à son format maniable, il devient l’outil idéal pour les jardiniers, débutants comme confirmés.
Des gestes et connaissances indispensables, un papier épais et résistant sur un format spirale, les antisèches de Terre vivante sont à emmener avec soi au jardin pour avoir l’essentiel, sans avoir à transporter ses guides de jardinage.
A propos de l'auteur
Jean-Paul Thorez, ingénieur agronome et ancien directeur de l’Agence régionale de l’environnement de Haute-Normandie, est une figure incontournable du jardinage bio. Passionné et engagé, il a contribué à la création des magazines Les 4 Saisons et Nature et Jardin, et a publié de nombreux ouvrages aux éditions Terre Vivante pour transmettre son savoir-faire.
More Information
Poids et dimensions
Table des matières
-
Les bases
- Les principes de base du potager bio
- La biodiversité
- Les rotations
- Les associations
-
Les légumes
- Aubergine
- Bette (poirée)
- Betterave
- Carotte
- Chou-fleur
- Chou pommé
- Concombre
- Courge, potiron et potimarron
- Courgette
- Épinard
- Fenouil
- Fève
- Haricot
- Laitue
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Pois
- Poivron et piment
- Pomme de terre
- Radis
- Tomate
- Topinambour
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 8a USDA (Plateau central et sillon sambro-mosan : Bruxelles, Anvers, Gand, Liège, Namur, Louvain).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans la plaine maritime et le littoral (Bruges, Ostende, Courtrai, Ypres), les plantations de printemps peuvent être avancées de 1 à 2 semaines par rapport aux dates indiquées. En revanche, les vents marins fréquents imposent de protéger les plantations récentes, particulièrement au printemps.
- Dans les Ardennes et le plateau de la Haute-Fagnes (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa), il est préférable de planter au printemps (mai), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en automne (septembre–octobre), avant que les sols ne se gorgent d'eau et que les premières gelées n'interviennent dès novembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 8a USDA (Plateau central et sillon sambro-mosan : Bruxelles, Anvers, Gand, Liège, Namur, Louvain).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans la plaine maritime et le littoral (Bruges, Ostende, Dunkerque, Courtrai, Ypres), la floraison sera avancée de 1 à 2 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à l'influence adoucissante de la mer du Nord qui limite les gelées printanières.
- Dans les Ardennes et le plateau de la Haute-Fagnes (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa), la floraison sera retardée de 2 à 4 semaines. Elle interviendra principalement entre mai et juillet, en raison des hivers plus rigoureux, de gelées tardives fréquentes jusqu'en mai et d'un ensoleillement printanier plus limité.