Plantes compagnes - Cultures associées et remèdes végétaux
Plantes compagnes - Cultures associées et remèdes végétaux
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Plantes compagnes - Cultures associées et remèdes végétaux
Bureaux Claude
Jardinage
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Description
Dans Plantes compagnes - Cultures associées et remèdes végétaux, Claude Bureaux partage ses conseils pour optimiser la croissance et la santé de vos cultures grâce aux associations de plantes et à la rotation des cultures. De l'ail entre les rosiers au poireau parmi les carottes, en passant par les œillets d'Inde aux côtés des tomates, chaque plante de votre jardin (légumes, fruits, rosiers) bénéficie de synergies naturelles qui stimulent sa croissance et préviennent les maladies et parasites.
L'auteur présente les meilleures associations de plantes ainsi que des solutions naturelles comme les purins végétaux, le paillage et l'utilisation de bois raméal fragmenté, pour un jardinage plus respectueux de l'environnement. Une référence pour les jardiniers qui souhaitent adopter des pratiques préventives et durables.
Auteur : Claude Bureaux
A propos de l'auteur
Claude Bureaux, maître jardinier, est membre de la Confrérie de Saint-Fiacre. Entré au Jardin des Plantes de Paris à l’âge de 17 ans, il en est le Chef Jardinier de 1983 à 2003. Animateur et conférencier pour les associations de Jardins familiaux, chroniqueur horticole (Canal+, Europe 1, France Info), c’est un défenseur de la biodiversité horticole reconnu par ses pairs pour sa verve, son savoir et son engagement en faveur d’un jardinage raisonné.
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Poids et dimensions
L'avis de notre équipe
Claude Bureaux, figure emblématique du jardinage bio, nous plonge dans les secrets des associations de plantes, une pratique ancestrale qui permet d'optimiser la croissance des cultures, de prévenir les maladies et de limiter l'utilisation de produits chimiques. Chaque plante est ainsi passée en revue, avec des conseils précis sur les bonnes associations, les rotations à mettre en place et les plantes à éviter. Les recettes de purins et de macérations sont détaillées, permettant à chacun de préparer ses propres traitements naturels.
On peut regretter peut-être un manque de clarté dans la présentation des associations favorables /défavorables qui auraient mérité d’être davantage mises en avant. Il aurait été intéressant d'avoir un tableau récapitulatif pour faciliter la consultation. Cela reste un petit guide utile aux jardiniers qui cherchent à optimiser leurs cultures et à réduire leur consommation de produits phytosanitaires.
Table des matières
Plantes associées, plantes compagnes
- Le principe
- Identifier les besoins des plantes
- Des interactions « anti-ravageurs »
- De l’utilité des fleurs au potager
- La rotation des cultures
- Les engrais verts
- Les remèdes végétaux
- Recettes des remèdes végétaux
Légumes
- Ail, Artichaut
- Aubergine, Betterave rouge
- Carotte
- Chicorée frisée
- Choux
- Concombre, cornichon
- Courge, courgette
- Échalote, oignon, Haricot
- Laitue
- Navet, Panais
- Poireau
- Poirée, Pois
- Poivron, piment
- Pomme de terre
- Radis, Tomate
Petits fruits et arbres fruitiers
- Fraisier
- Framboisier, mûrier
- Groseillier, cassissier
- Cerisier, prunier
- Pommier et poirier
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 8a USDA (Plateau central et sillon sambro-mosan : Bruxelles, Anvers, Gand, Liège, Namur, Louvain).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans la plaine maritime et le littoral (Bruges, Ostende, Courtrai, Ypres), les plantations de printemps peuvent être avancées de 1 à 2 semaines par rapport aux dates indiquées. En revanche, les vents marins fréquents imposent de protéger les plantations récentes, particulièrement au printemps.
- Dans les Ardennes et le plateau de la Haute-Fagnes (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa), il est préférable de planter au printemps (mai), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en automne (septembre–octobre), avant que les sols ne se gorgent d'eau et que les premières gelées n'interviennent dès novembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 8a USDA (Plateau central et sillon sambro-mosan : Bruxelles, Anvers, Gand, Liège, Namur, Louvain).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans la plaine maritime et le littoral (Bruges, Ostende, Dunkerque, Courtrai, Ypres), la floraison sera avancée de 1 à 2 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à l'influence adoucissante de la mer du Nord qui limite les gelées printanières.
- Dans les Ardennes et le plateau de la Haute-Fagnes (Arlon, Bastogne, Malmedy, Saint-Hubert, Spa), la floraison sera retardée de 2 à 4 semaines. Elle interviendra principalement entre mai et juillet, en raison des hivers plus rigoureux, de gelées tardives fréquentes jusqu'en mai et d'un ensoleillement printanier plus limité.