Orge à crinière - Hordeum jubatum

L'Hordeum jubatum ou Orge à crinière est une élégante graminée formant une touffe érigée d'épis soyeux à longue barbe fine, teinté de rose et de vert puis virant au beige.

Originaire d'Asie et d'Amérique du Nord, cette plante de 60cm de hauteur, érigée, développe des feuilles caduques, dressées, linéaires, de 10 à 15 cm de long et de couleur vert clair. De juillet à octobre, des épis de 7 à 13 cm de long, légèrement arquées, formées d'épillets à longue barbe fine, vert pâle, teintés de vert ou de pourpre puis virant au beige sont portées à l'extrémité de longues hampes dressées.

L'Hordeum jubatum apprécie une terre très drainante, légère et ensoleillée où elle se ressème facilement. Pour la confection de bouquet sec, il est préférable de couper les inflorescences avant maturité pour les faire sécher.

L'Hordeum jubatum s'utilise en massif, rocaille et plates-bandes en compagnie d'oeillets, de dahlias ou au pied de rosiers arbustifs.