Pivoine lactiflora Mistress

La Pivoine ou Paeonia lactiflora 'Mistress', très vendue pour la fleur coupée, fournit de très belles fleurs doubles blanches pour les tables de fête. Chez cette variété de mi-saison, les tiges sont particulièrement fortes, elles se passent de tuteurage, et les fleurs tiennent longtemps en vase. Une qualité recherchée aussi bien pour les bouquets qu'au jardin. L'élégance des fleurs s'accompagne d'un léger parfum. De culture facile, cette pivoine herbacée se plaira en tout sol meuble et plutôt frais, au soleil. 

Les pivoines de Chine sont des plantes vivaces herbacées principalement issues de Paeonia lactiflora, une espèce originaire d'Asie centrale et orientale (de l'est du Tibet, au nord de la Chine, jusqu'à l'est de la Sibérie). Dans la nature, cette pivoine croît dans les bois et les prairies. Cette plante appartient à la famille des paéoniacées. Sa végétation disparait l'hiver, alors que persistent au niveau du sol les bourgeons qui se développeront au printemps. Cette plante très pérenne pousse à partir d'une grosse racine charnue qui n'apprécie pas d'être déplacée.

La pivoine lactiflora 'Mistress' est une ancienne obtention datant de 1949, son obtenteur n'est pas renseigné dans la littérature. Cette plante forme une touffe de tiges feuillées pouvant atteindre 80-85 cm de large. Ses fleurs, globuleuses, larges de 14-15 cm, apparaissent entre fin mai et juin, plus ou moins tôt selon le climat. Elles sont portées par de robustes tiges, à 85 cm du sol. Cette floraison s'étale sur deux à trois semaines. Généralement d'un blanc pur, les fleurs montrent parfois quelques légères stries rouges sur les petits pétales centraux. Les étamines jaunes sont peu visibles. La végétation de cette variété est bonne et son feuillage est d'un vert foncé. Les jeunes pousses sont légèrement teintées de pourpre lorsqu'elles émergent de terre au printemps.  

Incontestablement élégante, la pivoine 'Mistress' permet de composer des bouquets de grande classe, avec les roses blanches parfumées de 'Margaret Merril' et de la gypsophile 'Bristol Fairy' par exemple. On l'utilise en massif ou en bordure d'allée, seule ou par petits groupes de 3 à 5 plantes. Créez facilement une jolie scène avec des campanules blanches et quelques Phlox paniculata 'Famous White'. Elle viendra également augmenter la réserve des fleurs pour les bouquets, au potager. Seule la culture en pot n'est pas conseillée, car ses besoins ne seront pas satisfaits. Au fil du temps, la pivoine se fait majestueuse et fleurit de plus en plus abondamment, produisant jusqu’à 60 fleurs.

Les pivoines font partie de ces plantes qui constituent la base d'un jardin. Autrefois, chaque jardin, du plus modeste au plus élaboré, exhibait au printemps des touffes couvertes de fleurs qui faisaient leur chemin jusque dans la maison, en tenant compagnie dans chaque bouquet au lilas, au lis de la vierge et aux campanules.