Ranunculus acris - Bouton d'or

Le Bouton d'or, en latin Ranunculus acris, également appelée Renoncule âcre, est une plante vivace très connue des arpenteurs de prairies, qu'elle inonde de la fin du printemps jusqu'à la fin de l'été d'une multitude de petites fleurs d'un jaune inimitable. Très facile à cultiver, au point de prendre parfois un peu trop ses aises, le bouton d'or a toute sa place dans une pelouse naturelle, avec des muscaris ou bien en lisière de sous-bois avec des myosotis et des jacinthes des bois. Il s'épanouit à presque toutes les expositions, dans les sols fertiles et frais, même argileux.

La Ranunculus acris, connue aussi sous le nom de Bassinet ou de Fleur de beurre, appartient à la famille des renonculacées. Cette espèce est originaire d'Europe et d'Asie Mineure, introduite dans de nombreuses régions du monde. Il s'agit d'une charmante vivace à racines tubéreuses disposées en faisceau, dont la végétation aérienne meurt en hiver pour se reformer au printemps. De croissance rapide, la plante forme une touffe de 30  à 90 cm de hauteur qui s'étale sur environ 50 cm. La floraison se déroule de mai-juin à septembre, sous la forme de fleurs à 5 pétales qui forment une coupe de 2-3 cm de diamètre. Elles sont portées par des tiges duveteuses dressées et ramifiées. Cette floraison est nectarifère. Elle est suivie par la formation de fruits munis d'un bec appelés akènes, contenant des graines qui se ressèment spontanément. Les feuilles de la plante sont soit basales, disposées en rosette, soit caulinaires, accrochées aux tiges. Elles sont d'un vert vif, profondément découpées en lobes incisés, à bords dentés. Le limbe est souvent taché de rouge à la base. Le bouton d'or est toxique pour les humains, les vaches, chevaux... et ce uniquement lorsqu'il est frais, sec, il perd sa toxicité.

De culture vraiment facile en sol ordinaire, le bouton d'or possède une excellente rusticité (-20°C). Il préfère très nettement les sols frais, voire marécageux, mais s'adapte aussi facilement dans toute bonne terre pas trop sèche. Plantez cette renoncule dans la pelouse ou dans un grand massif champêtre, en compagnie de bleuets, agastaches, bourrache, ou de myosotis bleus, de couleur si complémentaire. C'est aussi une bonne vivace pour les berges humides, même à mi-ombre, à côté des Rodgersias pinnata Chocolate Wings, ou Actaea simplex Brunette aux feuillages pourpres.