Figuier nain Lucky Berry - Ficus carica

Le Figuier ‘Lucky Berry’ est une variété récente, au port nain et compact, capable de produire constamment pendant 4 mois, de juillet à octobre, des fruits délicieux, riches en vitamines et en minéraux. Les figues, d’un calibre petit à moyen, en forme de poire, à la peau fine, de couleur rouge violacé à maturité, renferment une pulpe rouge, juteuse, assez ferme et très sucrée, contenant de nombreux petits grains (akènes). Elles se consomment nature dès la cueillette, ou transformées dans de multiples recettes. Si des fruits restent à la fin de la saison, ils peuvent être congelés pour que leur goût sucré soit apprécié en hiver. Son port architectural et son petit développement sont des atouts pour ce figuier qui offre de nombreuses possibilités d’intégration au jardin, que ce soit planté en pleine terre ou cultivé en pot. Plantation en automne-hiver hors gel (ou au printemps pour les régions plus froides). Peu sujet aux maladies, il est presque sans entretien.

Originaire de région au climat tempéré chaud, allant du pourtour méditerranéen à l’Asie centrale, le Figuier (Ficus carica) appartient à la famille des Moracées. Généralement, sa taille ne dépasse pas trois à quatre mètres et possède un tronc assez tortueux et un port buissonnant. Les feuilles caduques sont rugueuses et velues, pouvant atteindre 25 cm de long, plus ou moins divisées en trois à sept lobes crénelés de forme variable. Le revers de la feuille est velouté et laisse apparaître des nervures saillantes. Les tiges, feuilles et fruits contiennent un latex blanc assez irritant. Les bois, à l’écorce grise et lisse, est tendre, spongieux et creux. Les racines traçantes du figuier sont puissantes.

Le Rubus fruticosus ‘Lucky Berry’ ® fait partie d'une sélection de plantes fruitières très innovante, diffusée sous la marque Lucky Berry ®. Il complète une gamme composée par un myrtillier, un fraisier, un framboisier et une mûre des jardins. Tous ont été sélectionnés pour leurs longues durées de récolte avec un fort rendement, de fruits sucrés et juteux, sur une végétation compacte adaptée à la culture en pot, tout en résistant bien à l’hiver et aux maladies. Cette variété de figuier forme un petit arbuste, au port arrondi et ramifié, atteignant à l’âge adulte (7 à 10 ans) entre 1 et 1,50 m de hauteur pour 1 à 1,30 m d’envergure.

Parmi toutes les variétés de Figuier, le Figuier ‘Lucky Berry’ ® se distingue par une production abondante et régulière de juillet à octobre. Cet échelonnement de mise à fruits assure une récolte de figues savoureuses tout au long de la saison. La récolte se fera en plusieurs fois, au fur et à mesure de la maturité des fruits. C’est une variété autofertile et parthénocarpique, permettant d'obtenir des fruits sans fécondation. Elle ne nécessite pas d'avoir d'autres pieds de Figuier et n'a pas besoin de l'intervention du blastophage, seul insecte pollinisateur du figuier, trop frileux pour survivre en climat froid.

Gorgé de soleil, la figue peut se consommer nature en fruits frais où elle révèlera toute sa saveur et son onctuosité. Elle saura également surprendre et agrémenter les plats sucrés tels que les tartes, clafoutis et autres compotées, et les plats salés en association d’un fromage de chèvre, d’un jambon cru ou d’un foie gras, mais également en accompagnement de volailles ou de viandes blanches. La saveur fine et prononcée de la figue peut être relevée avec du miel. Elle s’associe aussi très bien à des fruits sucrés comme les fruits rouges (cerise, fraise, framboise, mûre, groseille, myrtille, …) et le raisin. Parmi les fruits pour confitures, les figues ont une place de premier choix avec un goût délicat et riche, et une saveur très douce. Riche en fibre, la Figue possède des vertus laxatives et les graines facilitent la digestion. Elle est riche en minéraux (calcium, potassium), oligo-éléments et vitamine B. Après récolte, pour ne pas altérer les arômes de la Figue, il n’est pas conseillé de les conserver au réfrigérateur, l'épiderme peut souffrir de l'humidité et de la condensation.

De culture aisée, le Figuier Lucky Berry se contente d’un sol ordinaire, avec toutefois une préférence pour les terres fertiles, drainées et fraîches, même calcaires. Une fois installé, il forme rapidement une magnifique plante ornementale pour votre jardin. Cette variété, de faible hauteur, peut facilement être cultivée en pot, ainsi, elle est parfaite pour les balcons et terrasses, dans un patio ou un jardin de ville. Plantez le Figuier Lucky Berry à l’abri d’un mur qui le protégera du froid lors des hivers rigoureux, avec une exposition sud ou sud-ouest, en isolé, intégré à un massif, au sein d’une rocaille ou tout simplement en compagnie d’autres Fruitiers pour petits jardins, afin de créer une haie gourmande. Avec son petit développement, il permet une culture dans les régions les plus froides, dans un bac que l’on rentrera lorsque le thermomètre descend en dessous de -10°C.