Capucine Major naine en mélange BIO - Ferme de Sainte Marthe

La Capucine naine en mélange Bio est un assortiment de différentes variétés. Cette plante ornementale annuelle est cultivée pour ses jolies feuilles rondes et sont abondante floraison. Elle est comestible, les fleurs agrémentent les salades en apportant un goût épicé et légèrement poivré. Elle attire les pucerons noirs et sert au potager de "plante piège". Semis de février à mai pour une floraison 2 mois plus tard.

Originaire d’Amérique du sud, la Capucine offre de jolies fleurs aux coloris francs, allant du jaune au rouge, et de belles feuilles rondes toujours fraîches.

La Capucine a tout pour plaire : elle est facile à semer, pousse rapidement, fleurit de juin aux premières gelées, s’étale largement pour couvrir le sol, créer une bordure fleurie… Elle se cultive également très bien en pot sur balcons et terrasses.

« Cerise sur le gâteau », toutes les parties sont comestibles : les feuilles et les fleurs en salade ainsi que les graines, confites dans du vinaigre à la manière des câpres. Certes, elle attire les pucerons qui en sont friands. Ne vous privez néanmoins pas de cette jolie plante : au potager et au verger, c’est un avantage puisqu’elle fait diversion (tout en hébergeant une précieuse nourriture pour les larves de coccinelles) et protège ainsi vos cultures.

Récolte et conservation : les feuilles et les fleurs destinées à la consommation sont récoltées le jour même et ne se conservent que quelques heures.

Le truc du jardinier : les Capucines sont parfois envahies de pucerons, ne vous inquiétez pas trop, si votre jardin est équilibré, cette invasion n’est que temporaire. Dans le cas contraire, vous pouvez pulvériser une solution composée d’eau et de savon noir pour réguler un peu la population de ravageurs.