Graines de Centaurée bleuet Red Boy - Centaurea cyanus

Le Centaurea cyanus Red Boy, est une très belle variété issue d'une centaurée annuelle sauvage appelée Bleuet ou Barbeau bleu. Ses fleurs sont bien doubles, d'un rouge tirant sur le rose carminé riche de nuances. A l'image de cette adorable mauvaise herbe qui vagabondait jusque dans les champs de céréales, elle compose un tableau un peu naïf, mais inoubliable. Très décoratif en grandes touffes dans les massifs, ces fleurs sont parfaites dans les bouquets champêtres, et les plantes fleurissent pendant des mois si l'on prend soin d'éliminer les fleurs fanées.

Les bleuets de la variété 'Red Boy' appartiennent à la famille des Asteraceae. C'est un cultivar issu de Centaurea cyanus, une plante herbacée annuelle originaire d'Europe et d'Asie du Nord, longtemps considérée comme une adventice envahissante dans les cultures céréalières, mais l'une des plus belles fleurs sauvages de nos régions. Elle forme une touffe dressée à tiges faibles, de 80-90 cm de hauteur pour 25 cm de largeur, portant des feuilles très étroites et longues, vert grisâtre. Elle fleurit de juin à août, montrant des inflorescences en capitules doubles, de 3 cm de diamètre. Les Ligules (ou pétales de la couronne) sont dentés à leur extrémité, dans un coloris intermédiaire entre le carmin et le rose magenta. Le centre de l'inflorescence est composé de fleurons plus rouges. Cette floraison est très mellifère et nectarifère. Le fruit est un akène qui contient des graines se ressemant facilement en sol léger. Les plantes obtenues de semis spontanés ne seront pas forcément identiques à la plante-mère.

Les centaurées enchantent les massifs et les plates-bandes, où elles forment des taches de couleur remarquables. La variété 'Red Boy', délicieuse descendante du plus célèbre d'entre-elles, amène dans nos jardins le charme de la campagne et l'éclat de ses fleurs presque rouges. Semez-le dans des massifs un peu sauvages, il sera sublime en compagnie de graminées ornementales comme Stipa tenuifolia ou Mulhenbergia capillaris. Associez-le aussi à son frère 'Blue Boy',  aux coquelicots, Nigelles de Damas blanches ou bleues, pavots annuels ou d'Orient, à des grandes marguerites, des chardons (Eryngium, Echinops) ou à des camomilles. Les fleurs, commestibles, peuvent servir à décorer les salades estivales. C'est aussi une excellente fleur coupée.